Banoffee
60 min (josta 15 min aktiivista)
Banoffee on makea banaani-kinuskipiirakka, joka valmistuu ilman uunia. Iki-ihana herkku raikastetaan jogurtilla. Resepti on yksi Yhteishyvän suosituimpia.
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja: | |
| 200 g | digestivekeksejä |
| 1/2 dl | suolapähkinöitä |
| 100 g | voita tai leivontamargariinia |
Täyte: | |
| 397 g | (1 prk) karamellisoitua maitotiivistettä |
| 3 kpl | banaania |
| 1/2 tl | kanelia |
| 3 dl | turkkilaista jogurttia |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Koristeluun | |
| suolapähkinöitä | |
Valmistus
- 1
Asettele irtopohjavuoan pohjalle (halkaisija 18–20 cm) leivinpaperi. Peitä reunat leivinpaperisuikaleella.
- 2
Murskaa keksit muovipussissa kaulimella tai monitoimikoneessa. Rouhi pähkinät ja sulata voi. Sekoita voisula keksimuruihin ja pähkinöihin kulhossa. Painele seos vuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä jääkaappiin noin tunniksi.
Määrä Ainesosa 200 g digestivekeksejä 1/2 dl suolapähkinöitä 100 g voita tai leivontamargariinia - 3
Irrota pohja varovasti vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle. Levitä maitotiiviste pohjalle. Viipaloi banaanit. Levitä puolet banaaneista kinuskin pinnalle. Ripota kaneli päälle. Mausta jogurtti vaniljasokerilla. Levitä jogurtti ja loput banaanit piirakan päälle. Koristele pähkinöillä. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 397 g (1 prk) karamellisoitua maitotiivistettä 3 kpl banaania 1/2 tl kanelia 3 dl turkkilaista jogurttia 2 tl vaniljasokeria suolapähkinöitä
Ravintosisältö
389
Energiaa kcal
1627
Energiaa kj
26,2 g
Rasvaa
16,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,0 g
Hiilihydraatteja
25,2 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
3,9 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
389
Energiaa kcal
1627
Energiaa kj
26,2 g
Rasvaa
16,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,0 g
Hiilihydraatteja
25,2 g
Sokereita
1,1 g
Kuituja
3,9 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl kanelia, suolapähkinöitä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli













