Banoffee | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Banoffee

Banoffee

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
7 Annosta
Fork and knife
7 Annosta
Herkullinen, helppo ja nopea. Sellainen on iki-ihana banoffee, joka raikastetaan jogurtilla ja rikastetaan suolapähkinöillä. Banoffee on yksi Yhteishyvän suosituimpia reseptejä.

Ainekset

pohja:

200 g
digestivekeksejä
90 g
(1dl sulatettuna) voita tai margariinia
1/2 dl
suolapähkinöitä

täyte:

397 g
(1prk) makeutettua kondensoitua maitoa
3 kpl
Banaania
3 dl
turkkilaista jogurttia
2 tl
Vaniljasokeria tai vaniljatangon siemeniä
1 tl
kanelia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Valmista kinuski edellisenä päivänä tai muutamaa tuntia aikaisemmin, jotta se ehtii jäähtyä kunnolla. Kaada kondensoitu maito mikronkestävään kulhoon. Lämmitä sitä mikrossa puolella teholla 30–60 sekunnin jaksoissa noin 15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes maito on muuttunut kinuskimaiseksi (valmistusaika riippuu mikron tehosta). Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi.

397 g
(1prk) makeutettua kondensoitua maitoa
2

Sulata voi. Murskaa keksit esimerkiksi vahvassa muovipussissa kaulimella painellen. Sekoita voisula keksimuruun ja pähkinöihin kulhossa. Painele seos halkaisijaltaan noin 20 cm irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä jääkaappiin noin tunniksi.

90 g
(1dl sulatettuna) voita tai margariinia
200 g
digestivekeksejä
1/2 dl
suolapähkinöitä
3

Siirrä piirakkapohja tarjoiluastiaan. Kaada kinuskimainen maito pohjalle. Viipaloi puolet banaaneista ja levitä ne kinuskille. Ripota kaneli päälle. Mausta jogurtti vaniljasokerilla. Levitä se ja loput banaaniviipaleet piirakan päälle. Koristele pähkinöillä ja kekseillä. Tarjoa heti.

3 dl
turkkilaista jogurttia
2 tl
Vaniljasokeria tai vaniljatangon siemeniä
1 tl
kanelia
3 kpl
Banaania
1/2 dl
suolapähkinöitä
Resepti:
Taina Tellman, Hellapoliisi
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 19.8.2014
Muokattu: 22.9.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1400

334

22,3 g

12,7 g

28,1 g

15,6 g

1,6 g

4,7 g

0,5 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

397 g (1prk) makeutettua kondensoitua maitoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli