Suosikit
Banoffee
60 min
7 Annosta
7 Annosta
Herkullinen, helppo ja nopea. Sellainen on iki-ihana banoffee, joka raikastetaan jogurtilla ja rikastetaan suolapähkinöillä. Banoffee on yksi Yhteishyvän suosituimpia reseptejä.
Ainekset
Valmistus
1
Valmista kinuski edellisenä päivänä tai muutamaa tuntia aikaisemmin, jotta se ehtii jäähtyä kunnolla. Kaada kondensoitu maito mikronkestävään kulhoon. Lämmitä sitä mikrossa puolella teholla 30–60 sekunnin jaksoissa noin 15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes maito on muuttunut kinuskimaiseksi (valmistusaika riippuu mikron tehosta). Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi.
397 g
(1prk) makeutettua kondensoitua maitoa
2
Sulata voi. Murskaa keksit esimerkiksi vahvassa muovipussissa kaulimella painellen. Sekoita voisula keksimuruun ja pähkinöihin kulhossa. Painele seos halkaisijaltaan noin 20 cm irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä jääkaappiin noin tunniksi.
90 g
(1dl sulatettuna) voita tai margariinia
200 g
digestivekeksejä
1/2 dl
suolapähkinöitä
3
Siirrä piirakkapohja tarjoiluastiaan. Kaada kinuskimainen maito pohjalle. Viipaloi puolet banaaneista ja levitä ne kinuskille. Ripota kaneli päälle. Mausta jogurtti vaniljasokerilla. Levitä se ja loput banaaniviipaleet piirakan päälle. Koristele pähkinöillä ja kekseillä. Tarjoa heti.
3 dl
turkkilaista jogurttia
2 tl
Vaniljasokeria tai vaniljatangon siemeniä
1 tl
kanelia
3 kpl
Banaania
1/2 dl
suolapähkinöitä
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Tellman, Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 19.8.2014
|Muokattu: 4.11.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
334
1400
22,3 g
12,7 g
28,1 g
15,6 g
1,6 g
4,7 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
397 g (1prk) makeutettua kondensoitua maitoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli