Name: Bataattishotti
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl Iso (600 g) bataatti; 1 kpl Iso sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Öljyä; 1 tl Juustokuminaa; Currya; 4 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 2 dl Kookoskermaa; 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa; Suolaa; Auringonkukansiemeniä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

1 kpl

Iso (600 g) bataatti

1 kpl

Iso sipuli

1 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Öljyä

1 tl

Juustokuminaa

Currya

4 dl

Vettä

1 kpl

Kasvisliemikuutio

2 dl

Kookoskermaa

1 tl

Sambal oelek -chilitahnaa

Suolaa

Koristeeksi

Auringonkukansiemeniä

Valmistus

Kuori ja paloittele bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa juustokuminan ja curryn kanssa. Lisää vesi, liemikuutio ja kookoskerma. Keitä kunnes bataatit ovat täysin kypsiä. Mausta chilitahnalla ja suolalla. Soseuta tasaiseksi. Paahda koristeeksi auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.10.2014

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

134

Energiaa kcal

560

Energiaa kj

12,2 g

Rasvaa

6,8 g

Tyydyttynyttä rasvaa

5,0 g

Hiilihydraatteja

2,2 g

Sokereita

1,0 g

Kuituja

1,2 g

Proteiinia

0,9 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

1 tl Juustokuminaa,

Currya,

4 dl Vettä,

1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,

Suolaa,

Auringonkukansiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Bataattishotti

Ainekset (6 annosta)

Koristeeksi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö