Bataattishotti
15 min
Nappaa talteen!
Bataattikeitto maistuu myös lasista tarjoiltuna. Mausteinen bataattishotti sopii brunssille tai illanistujaisten alkuun.
| 1 kpl | iso (600 g) bataatti |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| currya | |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 2 dl | kookoskermaa |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| suolaa | |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| auringonkukansiemeniä | |
- 1.
Kuori ja paloittele bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa juustokuminan ja curryn kanssa. Lisää vesi, liemikuutio ja kookoskerma. Keitä kunnes bataatit ovat täysin kypsiä. Mausta chilitahnalla ja suolalla. Soseuta tasaiseksi. Paahda koristeeksi auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla.
Bataattishotti
Bataattikeitto maistuu myös lasista tarjoiltuna. Mausteinen bataattishotti sopii brunssille tai illanistujaisten alkuun.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | iso (600 g) bataatti |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | juustokuminaa |
| currya | |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 2 dl | kookoskermaa |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| suolaa | |
Koristeeksi | |
| auringonkukansiemeniä | |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa juustokuminan ja curryn kanssa. Lisää vesi, liemikuutio ja kookoskerma. Keitä kunnes bataatit ovat täysin kypsiä. Mausta chilitahnalla ja suolalla. Soseuta tasaiseksi. Paahda koristeeksi auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla.
Ravintosisältö
135
Energiaa kcal
568
Energiaa kj
12,2 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,9 g
Suolaa
135
Energiaa kcal
568
Energiaa kj
12,2 g
Rasvaa
6,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 1 tl Juustokuminaa, Currya, 4 dl Vettä, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa, Suolaa, Auringonkukansiemeniä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi