Name: Borssipata
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Porsaan suikalelihaa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 4 dl Kasvislientä; 1 tl Suolaa; 1 rkl Punaviinietikkaa; 1 tl Mustapippuria; 1 kpl Laakerinlehti; 500 g Valkokaalia; 2 kpl Punajuurta; 2 rkl Ranskankermaa; 2 rkl Persiljasilppua

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Porsaan suikalelihaa

1 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

4 dl

Kasvislientä

1 tl

Suolaa

1 rkl

Punaviinietikkaa

1 tl

Mustapippuria

1 kpl

Laakerinlehti

500 g

Valkokaalia

2 kpl

Punajuurta

2 rkl

Ranskankermaa

2 rkl

Persiljasilppua

Valmistus

Ruskista porsaan suikaleet öljyssä kuumalla pannulla. Lisää viipaloidut sipulit, kasvisliemi ja mausteet. Anna hautua kannen alla 20 minuuttia.

Lisää ohuiksi suikaloitu kaali ja punajuuret. Anna hautua vielä noin 45 minuuttia. Lisää lopuksi ranskankerma. Ripottele pinnalle persiljasilppua juuri ennen tarjoilua.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 5.12.2004

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Borssipata

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö