Bruschetta
15 min
Nappaa talteen!
Tomaatilla täytetyt bruschetta-leivät ovat italialainen klassikko. Tarjoa bruschettat alkupalana tai lisukkeena esimerkiksi keiton kanssa.
| 1 dl | oliiveja |
| 8 kpl | kirsikkatomaattia |
| 1/3 kpl | ruukkua basilikaa |
| 8 kpl | vaaleaa leipäviipaletta |
| 3/4 dl | punaista pestoa |
| 1 1/2 dl | juustoraastetta |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- 2.
Viipaloi oliivit. Kuutioi tomaatit. Hienonna basilika.
- 3.
Laita leipäviipaleet leivinpaperille pellille. Levitä pesto leiville. Jaa oliiviviipaleet ja juustoraaste peston päälle. Paista uunin keskitasolla 5–7 minuuttia.
- 4.
Lisää tomaattikuutiot ja basilika kuumien leipien päälle. Ripottele päälle pippuria. Tarjoa bruschettat kuumina tai haaleaksi jäähtyneinä.
Tomaatilla täytetyt bruschetta-leivät ovat italialainen klassikko. Tarjoa bruschettat alkupalana tai lisukkeena esimerkiksi keiton kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | oliiveja |
| 8 kpl | kirsikkatomaattia |
| 1/3 kpl | ruukkua basilikaa |
| 8 kpl | vaaleaa leipäviipaletta |
| 3/4 dl | punaista pestoa |
| 1 1/2 dl | juustoraastetta |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- 2
Viipaloi oliivit. Kuutioi tomaatit. Hienonna basilika.
Määrä Ainesosa 1 dl oliiveja 8 kpl kirsikkatomaattia 1/3 kpl ruukkua basilikaa - 3
Laita leipäviipaleet leivinpaperille pellille. Levitä pesto leiville. Jaa oliiviviipaleet ja juustoraaste peston päälle. Paista uunin keskitasolla 5–7 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3/4 dl punaista pestoa 1 1/2 dl juustoraastetta 8 kpl vaaleaa leipäviipaletta - 4
Lisää tomaattikuutiot ja basilika kuumien leipien päälle. Ripottele päälle pippuria. Tarjoa bruschettat kuumina tai haaleaksi jäähtyneinä.
Määrä Ainesosa 1/4 tl rouhittua mustapippuria
Vinkki: Parhaat bruschettat syntyvät hieman kuivahtaneesta leivästä. Myös jääkaappiin unohtuneet juustonkannikat kannattaa hyödyntää bruschettoihin.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi