Cacio e pepe -pinsa

Name: Cacio e pepe -pinsa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 230 g (1 kpl) pinsapohja (Coop); 75 g (½ prk) ranskankermaa; 50 g pecorinojuustoa raastettuna; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 200 g mansikoita; 80 g (1 pkt) ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto crudo); timjamia

1 Kappaletta

15 min (josta 10 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Rapea ja ilmava pinsa yhdistyy cacio e pepen täyteläiseen pecorinoon ja mustapippuriin. Uunista tullessaan se saa päällensä mansikoita ja ilmakuivattua kinkkua – täydellistä!

Lisäksi
230 g	(1 kpl) pinsapohja (coop)
75 g	(½ prk) ranskankermaa
50 g	pecorinojuustoa raastettuna
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
200 g	mansikoita
80 g	(1 pkt) ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto crudo)
	timjamia

1.
Laita pinsapohja pellille. Sekoita ranskankerma, pecorinoraaste ja pippuri. Levitä seos pinsalle ja paista kiertoilmalla 225-asteissa uunissa noin 8 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja hieman ruskistuu.
2.
Huuhtele, perkaa ja viipaloi mansikat. Viimeistele pinsa mansikoilla, kinkulla ja timjaminlehdillä.

Reseptit|Nopeat

Cacio e pepe -pinsa

arvosana5/5

(8)arviota

1 Kappaletta

15 min (josta 10 min aktiivista)

Rapea ja ilmava pinsa yhdistyy cacio e pepen täyteläiseen pecorinoon ja mustapippuriin. Uunista tullessaan se saa päällensä mansikoita ja ilmakuivattua kinkkua – täydellistä!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
230 g	(1 kpl) pinsapohja (coop)
75 g	(½ prk) ranskankermaa
50 g	pecorinojuustoa raastettuna
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
200 g	mansikoita
80 g	(1 pkt) ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto crudo)
	timjamia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Laita pinsapohja pellille. Sekoita ranskankerma, pecorinoraaste ja pippuri. Levitä seos pinsalle ja paista kiertoilmalla 225-asteissa uunissa noin 8 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja hieman ruskistuu.
Määrä Ainesosa
230 g (1 kpl) pinsapohja (coop)
75 g (½ prk) ranskankermaa
50 g pecorinojuustoa raastettuna
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
2
Huuhtele, perkaa ja viipaloi mansikat. Viimeistele pinsa mansikoilla, kinkulla ja timjaminlehdillä.
Määrä Ainesosa
200 g mansikoita
80 g (1 pkt) ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto crudo)
timjamia

Vinkki: Vaihda mansikat hunaja- tai galiameloniin ja timjami basilikaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 230 g (1 kpl) pinsapohja (Coop) , timjamia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli