Cajun-ravut
Ainekset
MAUSTESEOS
Näin teet
Sekoita mausteseoksen mausteet. Jos et löydä kaikkia kaupasta, voit jättää ne pois.
Täytä kattila vedellä, lisää puolitetut sipuli, sitruuna, valkosipuli, laakerinlehdet, chilikastike ja mausteseos ja kiehauta.
Pilko maissintähkät kolmeen osaan ja jos perunat ovat isoja paloittele ne pienemmiksi, reilun 7-10 cm kokoisiksi kuutioksi. Lisää perunat ja maissintähkät ja keitä perunat lähes kypsäksi.
Ruskista makkaranpalat pannussa. Lisää lopuksi makkarat ja ravut ja anna porista kunnes perunat ja makkarat ovat kypsiä ja ravut kuumia. Valuta liemi ja tarjoile isolta vadilta tai perinteiseen Louisianan tyyliin suoraan sanomalehdillä vuoratulta puutarhapöydältä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 59 g | 234 g |
| Proteiinia | 80 g | 319 g |
| Rasvaa | 6 g | 23 g |
| Kuituja | 8 g | 30 g |
| Energiaa kj | 2693 | 10771 |
| Energiaa kcal | 643 | 2573 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
vettä
Sipuli
Sitruuna
Valkosipuli
2 kpl laakerinlehteä
2 rkl hot sauce -chilikastiketta
4 kpl Kulman Keittiön chorizo-tuoremakkaraa
1 tl cayennepippuria
1 rkl sinappijauhetta
2 tl inkiväärijauhetta
2 tl savupaprikajauhetta
1 tl muskottipähkinää
1 tl jauhettua neilikkaa
1 tl maustepippuria
0.5 tl chililastuja
0.25 tl kanelia
0.5 tl jauhettua kardemummaa
0.5 tl muskottikukkaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 59 g | 234 g |
| Proteiinia | 80 g | 319 g |
| Rasvaa | 6 g | 23 g |
| Kuituja | 8 g | 30 g |
| Energiaa kj | 2693 | 10771 |
| Energiaa kcal | 643 | 2573 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
vettä
Sipuli
Sitruuna
Valkosipuli
2 kpl laakerinlehteä
2 rkl hot sauce -chilikastiketta
4 kpl Kulman Keittiön chorizo-tuoremakkaraa
1 tl cayennepippuria
1 rkl sinappijauhetta
2 tl inkiväärijauhetta
2 tl savupaprikajauhetta
1 tl muskottipähkinää
1 tl jauhettua neilikkaa
1 tl maustepippuria
0.5 tl chililastuja
0.25 tl kanelia
0.5 tl jauhettua kardemummaa
0.5 tl muskottikukkaa