Chilillä ja inkiväärillä terävöitetyt hölskytyskurkut
Nappaa talteen!
Nämä hölskytyskurkut eli mummon kurkut saavat potkua chilistä ja tuoreesta inkivääristä.
| 1 kpl | kurkku |
| Liemi | |
|---|---|
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1 rkl | hienoksi suikaloitua tuoretta inkivääriä |
| 1/2 dl | silputtua tuoretta tilliä |
| 2 rkl | väkiviinaetikkaa |
| 2 rkl | (ruokokide)sokeria |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Huuhtele kurkku ja viipaloi se ohueksi. Valmista liemi. Halkaise ja huuhtele chili ja poista siitä siemenet. Silppua chili hienoksi. Yhdistä kannellisessa purkissa kaikki liemiainekset. Lisää kurkkuviipaleet.
Sulje purkki tiiviisti ja hölskyttele kurkkuviipaleita voimakkaasti hetki, jotta makuaineet sekoittuvat tasaisesti. Kurkkuviipaleet saavat mielellään vetäytyä viileässä muutaman tunnin ennen tarjoilua. Tarjoa kalan tai lihan lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän päällä.
Katso myös
Chilillä ja inkiväärillä terävöitetyt hölskytyskurkut
Nämä hölskytyskurkut eli mummon kurkut saavat potkua chilistä ja tuoreesta inkivääristä.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | kurkku |
Liemi | |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 1 rkl | hienoksi suikaloitua tuoretta inkivääriä |
| 1/2 dl | silputtua tuoretta tilliä |
| 2 rkl | väkiviinaetikkaa |
| 2 rkl | (ruokokide)sokeria |
| 1 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Huuhtele kurkku ja viipaloi se ohueksi. Valmista liemi. Halkaise ja huuhtele chili ja poista siitä siemenet. Silppua chili hienoksi. Yhdistä kannellisessa purkissa kaikki liemiainekset. Lisää kurkkuviipaleet.
Sulje purkki tiiviisti ja hölskyttele kurkkuviipaleita voimakkaasti hetki, jotta makuaineet sekoittuvat tasaisesti. Kurkkuviipaleet saavat mielellään vetäytyä viileässä muutaman tunnin ennen tarjoilua. Tarjoa kalan tai lihan lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän päällä.
Katso myös
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi