Energiamuffinit
45 min (josta 15 min aktiivista)
12 Kappaletta
12 Kappaletta
Energiamuffinit maistuvat välipaloina. Ne ovat terveellisempi muffinssivaihtoehto ja sisältävät hedelmää, siemeniä, kaurahiutaleita ja mantelia sekä tummaa suklaata.
Ruokavaliot
Ainekset
8 kpl
Kuivattua aprikoosia
100 g
Tummaa suklaata
3 dl
Kaurahiutaleita
100 g
Mantelirouhetta
2 dl
Erilaisia siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan
1 kpl
Banaani
1 dl
Siirappia
1 dl
Maapähkinävoita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Pilko aprikoosit pieniksi. Rouhi suklaa. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita aprikoosien ja suklaan kanssa tasaiseksi. Soseuta banaani.
8 kpl
Kuivattua aprikoosia
100 g
Tummaa suklaata
3 dl
Kaurahiutaleita
100 g
Mantelirouhetta
1 kpl
Banaani
2 dl
Erilaisia siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan
2
Kuumenna kattilassa siirappi ja maapähkinävoi notkeaksi.
1 dl
Siirappia
1 dl
Maapähkinävoita
3
Lisää banaanisose ja kaada seos kuivien aineiden joukkoon. Sekoita ainekset. Jaa seos muffinivuokiin. Tiivistä taikinaa painelemalla lusikalla. Paista 175-asteessa uunissa 20 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 29.12.2015
Muokattu: 8.4.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1191
285
16,1 g
2,8 g
24,8 g
17,8 g
4,3 g
8,1 g
0,0 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli