Suosikit
Espanjalaiset lihapyörykät
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
3/4 dl
Korppujauhoja
1 dl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Persiljaa hienonnettuna
1 rkl
Basilikaa hienonnettuna tai 1 tl kuivattuna
1 tl
Suolaa
2 kpl
Valkosipulin kynttä hienonnettuna
1/2 tl
Mustapippuria
400 g
Jauhelihaa
Kastike:
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulin kynttä
1 kpl
Paprika
4 kpl
Tomaattia tai 1 tlk tomaattimurskaa
2 tl
Paprikajauhetta
Valmistus
1
Tee ensin lihapullataikina. Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi. Paista lihapullat pannulla.
3/4 dl
Korppujauhoja
1 dl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
1/2 dl
Persiljaa hienonnettuna
1 rkl
Basilikaa hienonnettuna tai 1 tl kuivattuna
1/2 tl
Mustapippuria
1 tl
Suolaa
2 kpl
Valkosipulin kynttä hienonnettuna
400 g
Jauhelihaa
2
Valmista kastike. Jos käytät tuoreita tomaatteja, poista niistä kuoret. Kasta tomaatit kiehuvaan veteen haarukan avulla. Kun kuoret halkeilevat, nosta tomaatit pois vedestä ja kuori. Kuumenna öljy pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista kevyesti. Lisää suikaloitu paprika ja kuutioidut tomaatit tai tomaattimurska. Nosta valmiit pyörykät kastikkeeseen ja hauduta ruokaa 15-20 minuuttia.
4 kpl
Tomaattia tai 1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 tl
Paprikajauhetta
1 kpl
Paprika
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 23.4.2005
|Muokattu: 26.9.2023
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.