Espanjalaiset lihapyörykät
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3/4 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | vettä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 dl | persiljaa hienonnettuna |
| 1 rkl | basilikaa hienonnettuna tai 1 tl kuivattuna |
| 1 tl | suolaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 400 g | jauhelihaa |
Kastike: | |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | paprika |
| 4 kpl | tomaattia tai 1 tlk tomaattimurskaa |
| 2 tl | paprikajauhetta |
Valmistus
- 1
Tee ensin lihapullataikina. Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi. Paista lihapullat pannulla.
Määrä Ainesosa 3/4 dl korppujauhoja 1 dl vettä 1 kpl kananmuna 1/2 dl persiljaa hienonnettuna 1 rkl basilikaa hienonnettuna tai 1 tl kuivattuna 1/2 tl mustapippuria 1 tl suolaa 2 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna 400 g jauhelihaa - 2
Valmista kastike. Jos käytät tuoreita tomaatteja, poista niistä kuoret. Kasta tomaatit kiehuvaan veteen haarukan avulla. Kun kuoret halkeilevat, nosta tomaatit pois vedestä ja kuori. Kuumenna öljy pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista kevyesti. Lisää suikaloitu paprika ja kuutioidut tomaatit tai tomaattimurska. Nosta valmiit pyörykät kastikkeeseen ja hauduta ruokaa 15-20 minuuttia.
Määrä Ainesosa 4 kpl tomaattia tai 1 tlk tomaattimurskaa 1 rkl öljyä 1 kpl sipuli 2 kpl valkosipulin kynttä 2 tl paprikajauhetta 1 kpl paprika
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen
30.9.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 4.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 5."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 6.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso













