Keitä perunat kypsiksi. Kuori ja kuutioi jäähtyneet perunat. Pese ja suikaloi purjo ja kuutio paprika. Valuta tonnikala, kuutio fetajuusto, pestyt omenat ja valutetut kurkut. Yhdistä kaikki salaatin ainekset. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike salaatin päälle. Anna maustua noin puolen tunnin ajan, välillä salaattia kevyesti käännellen. Koristele salaatti tillillä ja tarjoa rapean leivän kanssa.