Feta-tonnikalasalaatti - Yhteishyvä

Feta-tonnikalasalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

5 kpl
Kiinteämaltoista perunaa
1/2 kpl
Pientä purjoa
1 kpl
Paprika
1 kpl
Veteen säilöttyä tonnikalaa
100 g
Kevytfetajuustoa
2 kpl
Vihreää omenaa
4 kpl
Cocktailkurkkua tai 1 maustekurkku

KASTIKE

1/2 dl
Vettä
2 rkl
Sitruunamehua
1/2 rkl
Sinappia
1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Sokeria
1/2 tl
Sitruunapippuria
1 kpl
Valkosipulin kynsi

LISÄKSI

Tilliä

Näin teet

1

Keitä perunat kypsiksi. Kuori ja kuutioi jäähtyneet perunat. Pese ja suikaloi purjo ja kuutio paprika. Valuta tonnikala, kuutio fetajuusto, pestyt omenat ja valutetut kurkut. Yhdistä kaikki salaatin ainekset. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike salaatin päälle. Anna maustua noin puolen tunnin ajan, välillä salaattia kevyesti käännellen. Koristele salaatti tillillä ja tarjoa rapean leivän kanssa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 15.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa