Fetajuusto-kikhernepihvit
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Maittavat ja täyttävät kasvispihvit syntyvät kikherneistä ja fetajuustosta. Mausta mm. chilitahnalla ja sitruunalla. Tarjoa salaatin ja vaikkapa yrtti-kermaviilikastikkeen kanssa.
Ainekset
2 kpl
(à 285 / 170 g) esikeitettyjä kikherneitä
1 tl
Juustokuminaa
1 tl
Sambal oelek- chilitahnaa
1/2 tl
Suolaa
1/2 dl
Korppujauhoja
1/2 kpl
Sitruunan raastettu kuori ja mehu
1 kpl
Kananmuna
100 g
Fetajuustoa
paistamiseen
Öljyä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
1
Huuhtele ja valuta kikherneet. Nosta kaikki ainekset juustoa lukuun ottamatta leikkuuterälliseen monitoimikoneeseen. Aja tasaiseksi massaksi. Murusta joukkoon fetajuusto ja pyöräytä ainekset lusikalla sekaisin.
Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä. Paista öljyssä keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schrder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2013
Muokattu: 8.1.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
526
126
6,3 g
3,0 g
8,5 g
0,8 g
1,3 g
7,8 g
0,9 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Juustokuminaa,
1 tl Sambal oelek- chilitahnaa,
0,5 tl Suolaa,
Öljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli