Grillattu lohi ja kurkku-fetatahna
4 Annosta
4 Annosta
Lohesta saat aterian parissa kymmenessä minuutissa. Pane perunat kiehumaan ja valmista tahna ja grillaa lohi perunoiden kiehuessa.
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
Nahallista lohifileetä
1 rkl
Öljyä
3/4 tl
(3/4 tl) suolaa
1/4 tl
(1/4 tl) pippuria
tahna
100 g
Fetajuustoa
1 dl
Maustamatonta jogurttia
1 1/2 kpl
Avomaankurkkua
2 rkl
Silputtua tiliä
1 rkl
Sitruunamehua
1 tl
Juoksevaa hunajaa
Mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Leikkaa lohifilee annospaloiksi. Kuivaa kalan pinta, sipaise molemmat puolet öljyllä. Mausta kala lihapuolelta, anna maustua hetki.
Grillaa lohiviipaleita ensin nahkapuolelta 3–4 minuuttia, ja kun kala on melkein kypsää, käännä viipaleet ja grillaa hetki myös lihapuolelta.
Raasta avomaan kurkku raastimen karkealla terällä. Murenna feta, lisää joukkoon jogurtti, kurkkuraaste, sitruunamehu ja tillisilppu. Sekoita ja mausta pippurilla. Tarjoa tahna kalan ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1566
374
26,8 g
7,8 g
4,3 g
4,3 g
0,8 g
28,0 g
1,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,75 tl (3/4 tl) suolaa,
0,25 tl (1/4 tl) pippuria,
2 rkl Silputtua tiliä,
Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli