Grillattu lohi ja kurkku-fetatahna

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Grillattu lohi valmistuu nopeasti ja maistuu mahtavalta raikkaan kurkku-fetatahnan kanssa. Lisukkeeksi sopivat esimerkiksi keitetyt perunat.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 gnahallista lohifileetä
1 rklrypsiöljyä
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Kurkku-fetatahna

2 kplavomaankurkkua
100 gfetajuustoa
2 rkltilliä
1 dlmaustamatonta jogurttia
1 rklsitruunamehua
1 tljuoksevaa hunajaa

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa lohifilee annospaloiksi. Kuivaa kalan pinta, sipaise molemmat puolet öljyllä. Mausta kala suolalla ja pippurilla, anna maustua hetki.

    MääräAinesosa
    800 gnahallista lohifileetä
    1 rklrypsiöljyä
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Valmista kurkku-fetatahna. Huuhtele ja raasta avomaankurkut raastimen karkealla terällä. Murenna feta ja hienonna tilli. Sekoita tahnan ainekset keskenään. Maista ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Anna maustua lohen grillauksen ajan.

    MääräAinesosa
    2 kplavomaankurkkua
    100 gfetajuustoa
    2 rkltilliä
    1 dlmaustamatonta jogurttia
    1 rklsitruunamehua
    1 tljuoksevaa hunajaa
  3. 3

    Grillaa lohiviipaleita ensin nahkapuolelta 3–4 minuuttia, ja kun kala on melkein kypsää, käännä viipaleet ja grillaa hetki myös lihapuolelta. Tarjoa kurkku-fetatahnan kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026