Grillattu maissi kolmella tapaa

Name: Grillattu maissi kolmella tapaa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 piece
Ingredients: 4 kpl maissia; 4 kpl grillattua maissia; 2 rkl tacomausteseosta; 1 rkl rypsiöljyä; 1 kpl valkosipulinkynsi; 2 dl täysmajoneesia; 2 tl sriracha-chilikastiketta; 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna; 40 g (1 dl) raastettua vintagecheddaria; 1 kpl limetin mehu ja kuoriraaste; 4 kpl grillattua maissia; 8 viipaletta pekonia; 2 rkl vaahterasiirappia; 2 rkl täysmajoneesia; muutama kierros mustapippuria myllystä; Paistamiseen öljyä; 4 kpl grillattua maissia; 2 rkl pinjansiemeniä; 1 kpl valkosipulinkynsi; 4 rkl kirkastettua voita; 1 dl tuoretta lehtipersiljaa; 1 rkl pieniä kapriksia; Paistamiseen öljyä

4 Palaa

30 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonHyvää rasvaaVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Grillattu maissi maustettuna kolmella tapaa; meksikolaisittain / vaahterasiirappi-pekonihöystöllä / valkosipuli-pinjansiemen-kapris-yrttipeiteltynä

Meksikolainen maissi
4 kpl	maissia
4 kpl	grillattua maissia
2 rkl	tacomausteseosta
1 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 dl	täysmajoneesia
2 tl	sriracha-chilikastiketta
1 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna
40 g	(1 dl) raastettua vintagecheddaria
1 kpl	limetin mehu ja kuoriraaste
Vaahterasiirappi-pekonimaissi
4 kpl	grillattua maissia
8	viipaletta pekonia
2 rkl	vaahterasiirappia
2 rkl	täysmajoneesia
	muutama kierros mustapippuria myllystä
	paistamiseen öljyä
Yrtti-kaprismaissi
4 kpl	grillattua maissia
2 rkl	pinjansiemeniä
1 kpl	valkosipulinkynsi
4 rkl	kirkastettua voita
1 dl	tuoretta lehtipersiljaa
1 rkl	pieniä kapriksia
	paistamiseen öljyä

1.
Poista maisseista suojalehdet. Keitä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Valuta vesi pois.
Sivele maisseihin hieman öljyä. Grillaa tasaisesti käännellen n. 5 minuuttia, tai kunnes maissi on kypsää ja kauniin väristä. Lisää maisseille haluamasi mausteseos.
2.
Meksikolainen maissi
Mausta kypsät maissit öljyyn sekoitetulla tacomausteseoksella.
Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita majoneesin ja chilikastikkeen kanssa. Valuta seosta raidoiksi kypsille maisseille. Ripottele päälle korianteri ja juusto. Purista päälle limettimehua. Tarjoa lopun majoneesiseoksen kanssa.
3.
Vaahterasiirappi-pekonimaissi
Kuutioi pekoni ja paista se pannulla kypsäksi.
Valuta kuumille maisseille siirappia. Mausta pippurilla. Valuta päälle majoneesia. Lisää pekoni.
4.
Yrtti-kaprismaissi
Paahda siemeniä kuumalla, kuivalla pannulla muutama minuutti. Laita siemenet hetkeksi sivuun.
Kuullota hienonnettu valkosipulinkynsi voissa pannulla kypsäksi. Lisää joukkoon hienonnettu lehtipersilja ja kaprikset. Valuta seos kuumille maisseille. Viimeistele kevyesti murskatuilla pinjansiemenillä.

Grillattu maissi maustettuna kolmella tapaa.

Yhteistyössä

Grillattu maissi kolmella tapaa

Arvostele resepti

4 Palaa

30 min (josta 15 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Grillattu maissi maustettuna kolmella tapaa; meksikolaisittain / vaahterasiirappi-pekonihöystöllä / valkosipuli-pinjansiemen-kapris-yrttipeiteltynä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	maissia
Meksikolainen maissi
4 kpl	grillattua maissia
2 rkl	tacomausteseosta
1 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 dl	täysmajoneesia
2 tl	sriracha-chilikastiketta
1 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna
40 g	(1 dl) raastettua vintagecheddaria
1 kpl	limetin mehu ja kuoriraaste
Vaahterasiirappi-pekonimaissi
4 kpl	grillattua maissia
8	viipaletta pekonia
2 rkl	vaahterasiirappia
2 rkl	täysmajoneesia
	muutama kierros mustapippuria myllystä
	paistamiseen öljyä
Yrtti-kaprismaissi
4 kpl	grillattua maissia
2 rkl	pinjansiemeniä
1 kpl	valkosipulinkynsi
4 rkl	kirkastettua voita
1 dl	tuoretta lehtipersiljaa
1 rkl	pieniä kapriksia
	paistamiseen öljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Poista maisseista suojalehdet. Keitä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Valuta vesi pois.
Sivele maisseihin hieman öljyä. Grillaa tasaisesti käännellen n. 5 minuuttia, tai kunnes maissi on kypsää ja kauniin väristä. Lisää maisseille haluamasi mausteseos.
Määrä Ainesosa
4 kpl maissia

Meksikolainen maissi

Mausta kypsät maissit öljyyn sekoitetulla tacomausteseoksella.

Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita majoneesin ja chilikastikkeen kanssa. Valuta seosta raidoiksi kypsille maisseille. Ripottele päälle korianteri ja juusto. Purista päälle limettimehua. Tarjoa lopun majoneesiseoksen kanssa.

Määrä	Ainesosa
4 kpl	grillattua maissia
1 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	tacomausteseosta
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 dl	täysmajoneesia
2 tl	sriracha-chilikastiketta
1 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna
40 g	(1 dl) raastettua vintagecheddaria
1 kpl	limetin mehu ja kuoriraaste

3
Vaahterasiirappi-pekonimaissi
Kuutioi pekoni ja paista se pannulla kypsäksi.
Valuta kuumille maisseille siirappia. Mausta pippurilla. Valuta päälle majoneesia. Lisää pekoni.
Määrä Ainesosa
paistamiseen öljyä
8 viipaletta pekonia
4 kpl grillattua maissia
2 rkl vaahterasiirappia
muutama kierros mustapippuria myllystä
2 rkl täysmajoneesia
4
Yrtti-kaprismaissi
Paahda siemeniä kuumalla, kuivalla pannulla muutama minuutti. Laita siemenet hetkeksi sivuun.
Kuullota hienonnettu valkosipulinkynsi voissa pannulla kypsäksi. Lisää joukkoon hienonnettu lehtipersilja ja kaprikset. Valuta seos kuumille maisseille. Viimeistele kevyesti murskatuilla pinjansiemenillä.
Määrä Ainesosa
2 rkl pinjansiemeniä
1 kpl valkosipulinkynsi
4 rkl kirkastettua voita
1 dl tuoretta lehtipersiljaa
1 rkl pieniä kapriksia
4 kpl grillattua maissia

Ravintosisältö laskettu meksikolaiselle maissille.

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl tacomausteseosta, 1 kpl limetin mehu ja kuoriraaste.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli