Yhteishyvä footer logo

Grillatut munakoisot

4 Annosta
|

60 min

| GluteenitonMunatonKasvisruoka
Grillatut munakoisot

Nappaa talteen!

Pirteän raikas sitrusvinegretti antaa makua grillatulle munakoisolle. Munakoisoista tulee meheviä, kun esikypsennät niitä uunissa ennen grillaamista. Valmista lisukkeeksi yrteillä maustettu fetadippi. Valitse dippiin pehmeä, palana myytävä fetajuusto.

4 kplmunakoisoa
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
1/2 dloliivi- tai rypsiöljyä
Fetatahna
200 g(1 pkt) fetajuustoa
1/2 dlrypsiöljyä
1/2 dlsitruunamehua
1/2 tlchilihiutaleita
1/3 kpl(ruukkua) persiljaa
1/3 kpl(ruukkua) minttua
Lisäksi
1/2 dlauringonkukansiemeniä
  1. 1.

    Huuhtele munakoisot ja leikkaa ne viuhkoiksi eli pitkittäin noin 1 cm:n levyisiksi viipaleiksi siten, että kanta pysyy ehjänä. Siirrä uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes munakoisot ovat pehmeitä, mutta ei vielä sisältä sosemaisia.

  2. 2.

    Munakoisojen kypsyessä valmista fetatahna sekoittamalla kaikki ainekset sähkövatkaimella.

  3. 3.

    Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes ne ovat saaneet sopivasti väriä.

  4. 4.

    Ota munakoisot uunista ja paina ne lastalla viuhkan muotoon. Ripottele suolaa, mustapippuria ja öljyä munakoisoille.

  5. 5.

    Grillaa munakoisoviuhkoja molemmin puolin noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat sopivasti paahtuneita. Käytä kääntämiseen leveää lastaa.

  6. 6.

    Viimeistele munakoisot auringonkukansiemenillä, persiljalla ja mintulla. Tarjoa fetatahnan kanssa.

Grillatut munakoisot
Grillatut munakoisot
Reseptit|Lisuke

Grillatut munakoisot

Arvostele resepti
4 Annosta

60 min

Pirteän raikas sitrusvinegretti antaa makua grillatulle munakoisolle. Munakoisoista tulee meheviä, kun esikypsennät niitä uunissa ennen grillaamista. Valmista lisukkeeksi yrteillä maustettu fetadippi. Valitse dippiin pehmeä, palana myytävä fetajuusto.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplmunakoisoa
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
1/2 dloliivi- tai rypsiöljyä

Fetatahna

200 g(1 pkt) fetajuustoa
1/2 dlrypsiöljyä
1/2 dlsitruunamehua
1/2 tlchilihiutaleita
1/3 kpl(ruukkua) persiljaa
1/3 kpl(ruukkua) minttua

Lisäksi

1/2 dlauringonkukansiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele munakoisot ja leikkaa ne viuhkoiksi eli pitkittäin noin 1 cm:n levyisiksi viipaleiksi siten, että kanta pysyy ehjänä. Siirrä uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes munakoisot ovat pehmeitä, mutta ei vielä sisältä sosemaisia.

    MääräAinesosa
    4 kplmunakoisoa
  2. 2

    Munakoisojen kypsyessä valmista fetatahna sekoittamalla kaikki ainekset sähkövatkaimella.

    MääräAinesosa
    200 g(1 pkt) fetajuustoa
    1/2 dlrypsiöljyä
    1/2 dlsitruunamehua
    1/2 tlchilihiutaleita
    1/3 kpl(ruukkua) persiljaa
    1/3 kpl(ruukkua) minttua
  3. 3

    Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes ne ovat saaneet sopivasti väriä.

    MääräAinesosa
    1/2 dlauringonkukansiemeniä
  4. 4

    Ota munakoisot uunista ja paina ne lastalla viuhkan muotoon. Ripottele suolaa, mustapippuria ja öljyä munakoisoille.

    MääräAinesosa
    1 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
    1/2 dloliivi- tai rypsiöljyä
  5. 5

    Grillaa munakoisoviuhkoja molemmin puolin noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat sopivasti paahtuneita. Käytä kääntämiseen leveää lastaa.

  6. 6

    Viimeistele munakoisot auringonkukansiemenillä, persiljalla ja mintulla. Tarjoa fetatahnan kanssa.

    MääräAinesosa
    1/3 kpl(ruukkua) persiljaa
    1/3 kpl(ruukkua) minttua

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl mustapippuria rouhittuna, 0.5 tl chilihiutaleita, 0.33 kpl (ruukkua) minttua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Päivi Ristell
17.6.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Helppo uunifetapasta
1.
Helppo uunifetapasta
Helppo broilerikiusaus pannulla
2.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
6.
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
Inkiväärishotti
7.
Inkiväärishotti
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
8.
Helppo nakkikastike
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
9.
Helppo kinkkukiusaus
Nakkikeittoa kahdessa isossa mukissa, joissa lusikat. Mukien alla vaalea liina. Vieressä ruisleipäviipaleita.
10.
Helppo nakkikeitto
Vanhanajan perunamuusi
11.
Vanhanajan perunamuusi
Perinteinen siskonmakkarakeitto
12.
Perinteinen siskonmakkarakeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Pauliina osti kahvia 300 eurolla – Näitä säästövinkkejä harva tulee ajatelleeksi
  2. 2.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  3. 3.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  4. 4.
    Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
  5. 5.
    Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
  6. 6.
    Onko sinulla liikaa tavaraa? Unohda Konmari, nämä vinkit ovat paremmat
Näytä lisää
Uusimmat