Grillatut nektariinit

Halkaise vaniljatanko ja poista siemenet. Kiehuta kattilassa vesi, sokeri, vaniljatanko ja siemenet, kunnes seos on siirappimaista (n. 15 min). Poista vaniljatanko ja jäähdytä. Pese nektariinit, halkaise ja poista kivi. Leikkaa hedelmät puoliksi ja grillaa molemmilta puolita, kunnes ne saavat väriä ja pehmenevät hieman. Voitele valmiit nektariinit maustesiirapilla. Tarjoile grillatut nektariinit maustesiirapin, murennettujen keksien ja jäätelön tai maustetun kermavaahdon kanssa.