Grillatut pekoniperunat - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Grillatut pekoniperunat

Grillatut pekoniperunat
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Tarjoa litistetyt, grillissä rapeiksi paistetut varhaisperunat pekonin, retiisin ja valkosipulimajoneesin kanssa. Nämä kesäiset lyttypotut maistuvat kesäjuhlien suolapalana tai grilliruokien lisukkeena.
Jaa Somessa

Ainekset

170 g
(1 pkt) pekonia
1 kpl
valkosipulinkynsi
600 g
(12 kpl) keitettyä varhaisperunaa
4 kpl
retiisiä
1 kpl
kesäsipuli varsineen
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1 dl
raastettua parmesaania
3 rkl
hienonnettua ruohosipulia tai lehtipersiljaa
1 dl
valkosipulimajoneesia

Näin teet

1

Kuutioi pekoni. Kuori valkosipuli. Litistä perunoita kevyesti siten, että niiden rakenne menee rikki.

170 g
(1 pkt) pekonia
1 kpl
valkosipulinkynsi
600 g
(12 kpl) keitettyä varhaisperunaa
2

Paista pekoni kypsäksi keskilämmöllä muurikassa tai pannulla. Siirrä pekonit hetkeksi sivuun. Älä poista pannuun irronnutta rasvaa. Laita valkosipulinkynsi ja perunat pannulle. Paista perunoihin kaunis väri ja rapea pinta. Lisää tarvittaessa hieman öljyä.

3

Jaa perunat lautasille tai laita tarjoiluvadille. Viipaloi retiisit ja kesäsipuli. Ripottele ne perunoiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Viimeistele pekonilla, parmesaaniraasteella ja yrtillä. Tarjoa valkosipulimajoneesin kanssa.

1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/4 tl
suolaa
4 kpl
retiisiä
1 kpl
kesäsipuli varsineen
1 dl
raastettua parmesaania
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen
Julkaistu: 24.5.2019
Muokattu: 27.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja24 g97 g
Proteiinia9 g37 g
Rasvaa33 g133 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1833 7332
Energiaa kcal438 1752

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 dl raastettua parmesaania

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja24 g97 g
Proteiinia9 g37 g
Rasvaa33 g133 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj1833 7332
Energiaa kcal438 1752

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 dl raastettua parmesaania

Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.