Grillatut pihvit ja tomaatti-kapriskastike
Nappaa talteen!
| 4 kpl | naudan ulkofileepihviä |
| suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
| Tomaatti-kapriskastike | |
|---|---|
| 3 kpl | luumutomaattia |
| 1/2 kpl | punasipulia |
| 2 tl | kapriksia |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Nosta pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen grillaamista. Nuiji pihvit kevyesti. Valmista kastike. Halkaise tomaatit, poista kannat. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita tomaatit muiden ainesten kanssa ja anna kastikkeen maustua pihvien paiston ajan. Grillaa pihvit nopeasti molemmin puolin ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa pihvit perunoiden ja tomaatti-kapriskastikkeen kanssa.
Grillatut pihvit ja tomaatti-kapriskastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | naudan ulkofileepihviä |
| suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
Tomaatti-kapriskastike | |
| 3 kpl | luumutomaattia |
| 1/2 kpl | punasipulia |
| 2 tl | kapriksia |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Nosta pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen grillaamista. Nuiji pihvit kevyesti. Valmista kastike. Halkaise tomaatit, poista kannat. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita tomaatit muiden ainesten kanssa ja anna kastikkeen maustua pihvien paiston ajan. Grillaa pihvit nopeasti molemmin puolin ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa pihvit perunoiden ja tomaatti-kapriskastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi