Grillatut pihvit ja tomaatti-kapriskastike
Nappaa talteen!
| 4 kpl | naudan ulkofileepihviä |
| suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
| Tomaatti-kapriskastike | |
|---|---|
| 3 kpl | luumutomaattia |
| 1/2 kpl | punasipulia |
| 2 tl | kapriksia |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Nosta pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen grillaamista. Nuiji pihvit kevyesti. Valmista kastike. Halkaise tomaatit, poista kannat. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita tomaatit muiden ainesten kanssa ja anna kastikkeen maustua pihvien paiston ajan. Grillaa pihvit nopeasti molemmin puolin ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa pihvit perunoiden ja tomaatti-kapriskastikkeen kanssa.
Grillatut pihvit ja tomaatti-kapriskastike
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | naudan ulkofileepihviä |
| suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
Tomaatti-kapriskastike | |
| 3 kpl | luumutomaattia |
| 1/2 kpl | punasipulia |
| 2 tl | kapriksia |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Nosta pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen grillaamista. Nuiji pihvit kevyesti. Valmista kastike. Halkaise tomaatit, poista kannat. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita tomaatit muiden ainesten kanssa ja anna kastikkeen maustua pihvien paiston ajan. Grillaa pihvit nopeasti molemmin puolin ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa pihvit perunoiden ja tomaatti-kapriskastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi