Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Hapanimelää broileria

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUML
ReseptitPääruoatBroileri ja kalkkuna
Tarjoa aasialaistyylisen broilerikastikkeen seuraksi tuoksuvaa jasmiiniriisiä ja koristele annos lehtipersiljalla tai korianterilla.
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

2 - 3 rkl
Rypsiöljyä
450 g
Broilerinfileesuikaleita
Suolaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Tuoretta inkivääriä
2 kpl
Sipulia
2 - 5 kpl
Varsisellerin vartta
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
(500 g) ananaspaloja mehuineen
1 dl
Vettä tai hedelmämehua
Ripaus mustapippuria
2 tl
Perunajauhoja
1/2 dl
Vettä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna öljy pannussa. Paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan ja mausta kevyesti suolalla. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja hienonnettu inkivääri. Kääntele joukkoon.

2 - 3 rkl
Rypsiöljyä
450 g
Broilerinfileesuikaleita
Suolaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Tuoretta inkivääriä
2

Lisää sipulilohkot, varsiselleri- ja porkkanasuikaleet ja kääntele hetki kovalla lämmöllä. Lisää vielä ananaspalat mehuineen sekä vesi tai hedelmämehu. Rouhi joukkoon reilusti mustapippuria. Kuumenna.

2 kpl
Sipulia
2 - 5 kpl
Varsisellerin vartta
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
(500 g) ananaspaloja mehuineen
1 dl
Vettä tai hedelmämehua
Ripaus mustapippuria
3

Sekoita perunajauhot ja vesi keskenään ja lisää ohuena nauhana höyryävään liemeen. Kiehauta, mutta älä keitä. Tarkista maku.

2 tl
Perunajauhoja
1/2 dl
Vettä
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 7.7.2013
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

308

1290

13,5 g

1,5 g

14,3 g

11,8 g

8,5 g

28,5 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Valkosipulinkynttä,

1 rkl Tuoretta inkivääriä,

Sipulia,

1 dl Vettä tai hedelmämehua,

Ripaus mustapippuria,

2 tl Perunajauhoja,

0,5 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli