Hapanimelää broileria

Nappaa talteen!
Tarjoa aasialaistyylisen broilerikastikkeen seuraksi tuoksuvaa jasmiiniriisiä ja koristele annos lehtipersiljalla tai korianterilla.
| 2 - 3 rkl | rypsiöljyä |
| 450 g | broilerinfileesuikaleita |
| suolaa | |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 - 5 kpl | varsisellerin vartta |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | (500 g) ananaspaloja mehuineen |
| 1 dl | vettä tai hedelmämehua |
| ripaus mustapippuria | |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 1/2 dl | vettä |
- 1.
Kuumenna öljy pannussa. Paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan ja mausta kevyesti suolalla. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja hienonnettu inkivääri. Kääntele joukkoon.
- 2.
Lisää sipulilohkot, varsiselleri- ja porkkanasuikaleet ja kääntele hetki kovalla lämmöllä. Lisää vielä ananaspalat mehuineen sekä vesi tai hedelmämehu. Rouhi joukkoon reilusti mustapippuria. Kuumenna.
- 3.
Sekoita perunajauhot ja vesi keskenään ja lisää ohuena nauhana höyryävään liemeen. Kiehauta, mutta älä keitä. Tarkista maku.
Hapanimelää broileria
Tarjoa aasialaistyylisen broilerikastikkeen seuraksi tuoksuvaa jasmiiniriisiä ja koristele annos lehtipersiljalla tai korianterilla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 - 3 rkl | rypsiöljyä |
| 450 g | broilerinfileesuikaleita |
| suolaa | |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 - 5 kpl | varsisellerin vartta |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | (500 g) ananaspaloja mehuineen |
| 1 dl | vettä tai hedelmämehua |
| ripaus mustapippuria | |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 1/2 dl | vettä |
Valmistus
- 1
Kuumenna öljy pannussa. Paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan ja mausta kevyesti suolalla. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja hienonnettu inkivääri. Kääntele joukkoon.
Määrä Ainesosa 2 - 3 rkl rypsiöljyä 450 g broilerinfileesuikaleita suolaa 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä - 2
Lisää sipulilohkot, varsiselleri- ja porkkanasuikaleet ja kääntele hetki kovalla lämmöllä. Lisää vielä ananaspalat mehuineen sekä vesi tai hedelmämehu. Rouhi joukkoon reilusti mustapippuria. Kuumenna.
Määrä Ainesosa 2 kpl sipulia 2 - 5 kpl varsisellerin vartta 2 kpl porkkanaa 1 kpl (500 g) ananaspaloja mehuineen 1 dl vettä tai hedelmämehua ripaus mustapippuria - 3
Sekoita perunajauhot ja vesi keskenään ja lisää ohuena nauhana höyryävään liemeen. Kiehauta, mutta älä keitä. Tarkista maku.
Määrä Ainesosa 2 tl perunajauhoja 1/2 dl vettä
Ravintosisältö
308
Energiaa kcal
1290
Energiaa kj
13,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,3 g
Hiilihydraatteja
11,8 g
Sokereita
8,5 g
Kuituja
28,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
308
Energiaa kcal
1290
Energiaa kj
13,5 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,3 g
Hiilihydraatteja
11,8 g
Sokereita
8,5 g
Kuituja
28,5 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Valkosipulinkynttä, 1 rkl Tuoretta inkivääriä, Sipulia, 1 dl Vettä tai hedelmämehua, Ripaus mustapippuria, 2 tl Perunajauhoja, 0,5 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 3."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 6.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”












