Hapankaalipata

Name: Hapankaalipata
Yield: 4 portion
Ingredients: 170 g Pekonia tai sianlihasuikaleita; 200 g Braatvurstia; 200 g Hapankaalia; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Paprika; 1/4 tl Mustapippuria; 1/4 tl Suolaa; 2 tl Hunajaa; 1 tl Meiramia; 1/2 tl Basilikaa; 2 dl Valkoviiniä; 3 dl Kasvis- tai lihalientä

Annokset

Ruokavalio

Munaton

Ainekset

170 g

Pekonia tai sianlihasuikaleita

200 g

Braatvurstia

200 g

Hapankaalia

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

Paprika

1/4 tl

Mustapippuria

1/4 tl

Suolaa

2 tl

Hunajaa

1 tl

Meiramia

1/2 tl

Basilikaa

2 dl

Valkoviiniä

3 dl

Kasvis- tai lihalientä

Näin teet

Paloittele liha ja makkarat. Ruskista ne kevyesti pannulla. Sekoita mausteet, liemi, hapankaali, liha ja makkarat uunivuoassa. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin tunti.

Resepti

Minna Saarni

Kuvat

Timo Viljakainen

Julkaistu: 16.12.2004

Muokattu: 15.11.2018