Hedelmäiset broilerivartaat - Yhteishyvä

Hedelmäiset broilerivartaat

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Broilerin fileetä (n. kolme)
1 kpl
Mango
250 g
Ananasta
3 kpl
Nektariinia

MARINADI:

3 rkl
Soijakastiketta
1/2 dl
Öljyä
1/2 dl
Appelsiinimehua
3 kpl
Valkosipulinkynttä
3 rkl
Hunajaa
3 tl
Raastettua tuoretta inkivääriä tai jauhetta

Näin teet

1

Paloittele fileet. Sekoita marinadi. Marinoi broilerinpaloja muutama tunti tai yön yli. Liota puisia varrastikkuja vedessä esimerkiksi uunipellillä vähintään tunti, etteivät ne hiillostu grillauksen aikana. Ota broileri huoneenlämpöön. Pese ja paloittele hedelmät. Tee hedelmistä ja broilerinpaloista vartaita. Grillaa vartaat välillä käännellen. Tarjoile pähkinäisen kastikkeen, nuudeleiden ja salaatin kanssa.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 16.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa