Helmitomaatti-mozzarellasalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Kokoa klassinen Caprin salaatti eli tomaatti-mozzarellasalaatti ihanan makeista helmitomaateista, pehmeästä mozzarellasta ja maukkaasta basilikasta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 ghelmitomaatteja
250 g(2 pkt, à 125/200 g) mozzarellajuustoa
1/2 kplruukku basilikaa
1/4 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

1/4 dloliiviöljyä
1/2 kplsitruunaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele tomaatit. Puolita isot helmitomaatit, pienemmät voit käyttää kokonaisina. Revi mozzarella. Irrota basilikan lehdet.

    MääräAinesosa
    400 ghelmitomaatteja
    250 g(2 pkt, à 125/200 g) mozzarellajuustoa
    1/2 kplruukku basilikaa
  2. 2

    Kokoa salaatti tarjoiluastiaan sekoittamalla tomaatit, mozzarella ja basilikanlehdet keskenään. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Pirskottele päälle öljyä ja sitruunanmehua.

    MääräAinesosa
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    1/4 dloliiviöljyä
    1/2 kplsitruunaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Satu Kemppainen
9.7.2018
|
Päivitetty: 25.2.2026