Helpot kinkku-perunaletut
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Hyödynnä joulukinkun rippeet kätkemällä ne ruokaisiin lettuihin perunamuusin ja porkkanaraasteen kanssa. Kullanruskeat perunaletut ovat välipäivien helppo ja maittava lounas.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Valmista perunamuusi veteen pakkauksen ohjeen mukaan. Anna muusin jäähtyä.
350 g
perunamuusia (pakaste)
2
Kuori porkkana ja raasta se raastimen hienolla terällä. Kuutioi kinkku. Sekoita porkkanaraaste, kinkkukuutiot, munat ja vehnäjauhot muusiin. Mausta pippurilla.
1 kpl
porkkana
250 g
kypsää joulukinkkua
2 kpl
kananmunaa
3/4 dl
vehnäjauhoja
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
3
Sulata nokare margariinia lettupannun koloissa. Painele taikina paksuhkoiksi letuiksi pannulle. Paista letut keskilämmöllä kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
margariinia
Tarjoa perunalettujen kanssa puolukkasurvosta tai sinapilla ja basilika- tai persiljasilpulla maustettua jogurttikastiketta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 25.10.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1750
418
23,5 g
7,3 g
20,8 g
2,0 g
1,5 g
29,8 g
1,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
margariinia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli