Helppo mansikka-kiivijäätelö

Name: Helppo mansikka-kiivijäätelö
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 250 g (1 rs) mansikoita; 3 kpl kiiviä (keltaista); 4 dl (2 prk) kuohukermaa; 397 g (1 prk) kondensoitua maitoa; 2 tl vaniljasokeria

8 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kiivin terästämä mansikkajäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta ja tekeytyy pakastimessa itsekseen. Herkullisen kermainen ja kesäisen raikas kotitekoinen jäätelö on yllättävän helppo valmistaa.

250 g	(1 rs) mansikoita
3 kpl	kiiviä (keltaista)
4 dl	(2 prk) kuohukermaa
397 g	(1 prk) kondensoitua maitoa
2 tl	vaniljasokeria

1.
Perkaa mansikat ja soseuta sauvasekoittimella. Kuori kiivit ja poista kovat kannat. Kuutioi ½ kiiviä koristelua varten. Paloittele loput ja murskaa haarukalla karkeaksi soseeksi.
2.
Vaahdota kerma. Lisää kondensoitu maito ja vaniljasokeri. Kääntele soseutetut kiivit joukkoon.
3.
Kaada puolet jäätelöseoksesta pakastuksen kestävään laakeaan vuokaan (tilavuus vähintään 1,5 litraa). Valuta puolet mansikkasoseesta ohuiksi raidoiksi päälle. Levitä loppu jäätelöseos tasaisesti vuokaan. Valuta loppu mansikkasose pinnalle ohuiksi raidoiksi ja vedä koristeeksi marmorikuvio esimerkiksi lusikan varrella. Koristele kuutioidulla kiivillä.
4.
Pakasta noin 10 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Reseptit|Video

Helppo mansikka-kiivijäätelö

Arvostele resepti

8 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	(1 rs) mansikoita
3 kpl	kiiviä (keltaista)
4 dl	(2 prk) kuohukermaa
397 g	(1 prk) kondensoitua maitoa
2 tl	vaniljasokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Perkaa mansikat ja soseuta sauvasekoittimella. Kuori kiivit ja poista kovat kannat. Kuutioi ½ kiiviä koristelua varten. Paloittele loput ja murskaa haarukalla karkeaksi soseeksi.
Määrä Ainesosa
250 g (1 rs) mansikoita
3 kpl kiiviä (keltaista)
2
Vaahdota kerma. Lisää kondensoitu maito ja vaniljasokeri. Kääntele soseutetut kiivit joukkoon.
Määrä Ainesosa
4 dl (2 prk) kuohukermaa
397 g (1 prk) kondensoitua maitoa
2 tl vaniljasokeria
3
Kaada puolet jäätelöseoksesta pakastuksen kestävään laakeaan vuokaan (tilavuus vähintään 1,5 litraa). Valuta puolet mansikkasoseesta ohuiksi raidoiksi päälle. Levitä loppu jäätelöseos tasaisesti vuokaan. Valuta loppu mansikkasose pinnalle ohuiksi raidoiksi ja vedä koristeeksi marmorikuvio esimerkiksi lusikan varrella. Koristele kuutioidulla kiivillä.
4
Pakasta noin 10 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli