Helppo raparperimehu - Yhteishyvä

Helppo raparperimehu

Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Kiehauta raparperit, anna uuttua pari päivää ja makeuta. Uutettu mehu syntyy ilman mehumaijaa niin tuoreesta kuin pakastetustakin raparperista.
Jaa Somessa

Ainekset

3 l
(noin 1 400 g) raparperia paloina
2 l
Vettä
1/2 tl
Sitruunahappoa

LISÄKSI

3 dl
Sokeria (1,5 dl sokeria / 1 l mehua)

Näin teet

1

Mittaa raparperinpalat ja vesi kattilaan. Kiehauta. Ota 1 dl vettä kattilasta ja liuota sitruunahappo siihen. Kaada seos takaisin kattilaan. Laita kansi kattilan päälle ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siirrä jäähtynyt kattila jääkaappiin 2 vuorokaudeksi.

2 l
Vettä
3 l
(noin 1 400 g) raparperia paloina
1/2 tl
Sitruunahappoa
2

Siivilöi mehu. Anna mäskin valua mahdollisimman kuivaksi.

3

Mittaa mehun määrä. Laske tarvittavan sokerin määrä: tarvitset 1 ½ dl sokeria yhtä mehulitraa kohti. Lisää sokeri mehuun ja sekoittele, kunnes sokeri on liuennut. Pullota mehu. Mehu säilyy jääkaapissa muutaman viikon.

3 dl
Sokeria (1,5 dl sokeria / 1 l mehua)
4

Laimenna mehua vedellä tai kivennäisvedellä ennen juomista. Raparperimehu sopii hyvin myös kesäisiin drinkkeihin ja booliin.

5

Vinkki: Uutetut mehut eivät säily yhtä hyvin kuin keitetyt mehut, joten tee vain muutaman viikon satsi kerrallaan. Voit valmistaa uutettua mehua myös tuoreista tai pakastetuista marjoista.

Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 13.4.2018
Muokattu: 28.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja354 g354 g
Proteiinia12 g12 g
Rasvaa2 g2 g
Kuituja25 g25 g
Energiaa kj6868 6868
Energiaa kcal1641 1641

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 l Vettä

  • 0,5 tl Sitruunahappoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja354 g354 g
Proteiinia12 g12 g
Rasvaa2 g2 g
Kuituja25 g25 g
Energiaa kj6868 6868
Energiaa kcal1641 1641

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 l Vettä

  • 0,5 tl Sitruunahappoa

Resepti
Kati Pohja

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.