Name: Herkkusieni-tomaattisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 5 portion
Ingredients: 200 g Herkkusieniä; 3 kpl Tomaattia; 1/2 kpl Punasipulia; 1/2 kpl Ruukku basilikaa; 1 1/2 dl Oliiveja; 2 rkl Öljyä; 1 rkl Punaviini- tai balsamiviinietikkaa; Suolaa; Sokeria; Mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

200 g

Herkkusieniä

3 kpl

Tomaattia

1/2 kpl

Punasipulia

1/2 kpl

Ruukku basilikaa

1 1/2 dl

Oliiveja

Kastike:

2 rkl

Öljyä

1 rkl

Punaviini- tai balsamiviinietikkaa

Suolaa

Sokeria

Mustapippuria

Valmistus

Harjaa ja viipaloi sienet. Pese ja lohko tomaatit. Kuori ja viipaloi punasipuli.

Yhdistä salaatti herkkusienistä, tomaateista, sipulista, basilikan lehdistä ja oliiveista.

Sekoita kastike öljystä, viinietikasta ja mausteista. Lisää kastike salaatin joukkoon ja tarjoile.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 26.2.2007

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Herkkusieni-tomaattisalaatti

Ainekset (5 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö