Herkkusienisalaatti
Sekoita helppo ja nopea sienisalaatti herkkusienistä, persiljasta ja öljypohjaisesta kastikkeesta. Tarjoa herkkusienisalaatti esimerkiksi lisukkeena, leivän päällä tai buffetpöydässä.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | herkkusieniä |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
Kastike | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Puhdista ja leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sienet, sitruunamehu ja persilja kulhossa.
Määrä Ainesosa 300 g herkkusieniä 2 rkl sitruunanmehua 1 dl hienonnettua persiljaa - 2
Yhdistä kastikkeen ainekset. Lisää kastike kulhoon. Kääntele kastike sieniin ja anna sienisalaatin maustua viileässä noin ½ tuntia.
Määrä Ainesosa 1 rkl omenaviinietikkaa 1/4 tl rouhittua mustapippuria 1/4 tl suolaa 1/2 dl oliiviöljyä
Ravintosisältö
76
Energiaa kcal
318
Energiaa kj
7,7 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,2 g
Hiilihydraatteja
—
Sokereita
0,8 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
76
Energiaa kcal
318
Energiaa kj
7,7 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,2 g
Hiilihydraatteja
—
Sokereita
0,8 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Hienonnettua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
- 3.Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 6.Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia













