Herkkusienisalaatti

Name: Herkkusienisalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 300 g Herkkusieniä; 2 rkl Sitruunanmehua; 1 dl Hienonnettua persiljaa; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1 rkl Omenaviinietikkaa; 1/4 tl Suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria

6 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenHyvää rasvaaPlanetaarinenVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Sekoita helppo ja nopea sienisalaatti herkkusienistä, persiljasta ja öljypohjaisesta kastikkeesta. Tarjoa herkkusienisalaatti esimerkiksi lisukkeena, leivän päällä tai buffetpöydässä.

Kastike
300 g	herkkusieniä
2 rkl	sitruunanmehua
1 dl	hienonnettua persiljaa
1/2 dl	oliiviöljyä
1 rkl	omenaviinietikkaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria

1.
Puhdista ja leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sienet, sitruunamehu ja persilja kulhossa.
2.
Yhdistä kastikkeen ainekset. Lisää kastike kulhoon. Kääntele kastike sieniin ja anna sienisalaatin maustua viileässä noin ½ tuntia.

Reseptit|Nopeat

Herkkusienisalaatti

Arvostele resepti

6 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Sekoita helppo ja nopea sienisalaatti herkkusienistä, persiljasta ja öljypohjaisesta kastikkeesta. Tarjoa herkkusienisalaatti esimerkiksi lisukkeena, leivän päällä tai buffetpöydässä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	herkkusieniä
2 rkl	sitruunanmehua
1 dl	hienonnettua persiljaa
Kastike
1/2 dl	oliiviöljyä
1 rkl	omenaviinietikkaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Puhdista ja leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sienet, sitruunamehu ja persilja kulhossa.
Määrä Ainesosa
300 g herkkusieniä
2 rkl sitruunanmehua
1 dl hienonnettua persiljaa
2
Yhdistä kastikkeen ainekset. Lisää kastike kulhoon. Kääntele kastike sieniin ja anna sienisalaatin maustua viileässä noin ½ tuntia.
Määrä Ainesosa
1 rkl omenaviinietikkaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
1/4 tl suolaa
1/2 dl oliiviöljyä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli