Herkkusuun mustikkaletut
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Mehevän mustikkaiset, vegaaniset rahkaletut valmistuvat nopeasti ja maistuvat kaikille!
Ainekset
Valmistus
1
Mittaa "soijajogurtti", kaurajuoma, jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola kulhoon. Sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi. Kääntele jäiset mustikat kauhalla taikinaan juuri ennen lettujen paistamista.
400 g
(1 prk) kreikkalaistyylistä "soijajogurttia" (vanilja)
1 dl
kaurajuomaa
2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
2 rkl
sokeria
1/4 tl
suolaa
1 dl
pakastemustikoita
2
Kuumenna lettupannu ja lisää koloihin vähän rasvaa. Annostele taikinaa ruokalusikalla pannun koloihin, levitä ja tasoita lusikalla. Säädä liesi keskilämmölle. Paista 2–3 minuuttia, kunnes lettujen pinta alkaa hyytyä. Käännä letut paistinlastalla ja paista vielä noin 2 minuuttia. Siirrä letut lautaselle.
juoksevaa rapsiöljyvalmistetta
3
Lisää vähän rasvaa koloihin ja paista loppu taikina samoin.
4
Tarjoa letut vaahterasiirapin ja mustikoiden kanssa.
vaahterasiirappia
mustikoita
Lisää aiheesta
Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 21.9.2021
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
250
1048
3,0 g
0,3 g
45,3 g
18,5 g
3,0 g
7,8 g
0,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
juoksevaa rapsiöljyvalmistetta,
vaahterasiirappia,
mustikoita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.