Suosikit
Herkullinen korvapuustigranola
30 min
1 Litraa
1 Litraa
Tällä reseptillä paahdat terveellisen herkkugranolan korvapuustin himoon! Kaneli, kardemumma ja makean aromikas vaahterasiirappi antavat paahdetulle myslille eli granolalle korvapuustimaisen luonteen. FODMAP-ruokavalioon sopiva helppo granola sisältää hyvää tekeviä pehmeitä rasvoja ja kuitua.
Ainekset
Valmistus
1
Rouhi pähkinät. Yhdistä kulhossa pähkinät ja loput kuivat aineet.
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
kardemummaa
1 tl
kanelia
1 dl
auringonkukansiemeniä
100 g
(2 dl) pekaanipähkinöitä
5 dl
kaurahiutaleita (isoja)
2
Sekoita joukkoon vaahterasiirappi ja öljy. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi pellille leivinpaperin päälle.
1/2 dl
vaahterasiirappia
1/2 dl
rypsiöljyä
3
Paahda 150 asteessa 25–30 minuuttia. Granolaa ei tarvitse sekoittaa paiston aikana, mutta tarkkaile paiston loppuvaiheessa, ettei granola pääse palamaan.
4
Anna granolan jäähtyä pellillä. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa tai pussissa, jotta rapeus säilyy.
Vinkki: Voit vaihtaa pekaanipähkinät saksanpähkinöihin tai hasselpähkinöihin ja granola sopii edelleen FODMAP-ruokavalioon. Nauti granola esimerkiksi jogurtin kanssa aamupalana, välipalana tai brunssilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 23.12.2019
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
2478
10371
167,0 g
16,0 g
178,0 g
60,0 g
34,0 g
51,0 g
3,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl kanelia,
0,5 tl kardemummaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli