Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Hummus ja naposteluvihannekset

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMLG
ReseptitAlkuruoatDippikastikkeet
Surauta helppo hummus säilötyistä kikherneistä. Vartissa valmis kikhernetahna sopii täydellisesti dippivihanneksille, leivän päälle ja salaatteihin. Kokeile hummusta myös lämpimien ruokien kastikkeena.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvisruoka
Vegaani

Ainekset

1 kpl
Valkosipulinkynsi
380 g
(1 prk) kikherneitä suolaliemessä
1/4 dl
Oliiviöljyä
2 rkl
Sitruunamehua
1/4 tl
Jeeraa eli juustokuminaa
1/4 tl
Suolaa

Lisäksi

800 g
kasviksia (esim. kurkkua, porkkanaa ja retiisejä)
(tuoretta leipää tai esimerkiksi ruislastuja)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori valkosipulinkynsi. Valuta ja huuhtele kikherneet lävikössä. Soseuta kikherneet, oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli ja mausteet sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
380 g
(1 prk) kikherneitä suolaliemessä
1/4 dl
Oliiviöljyä
2 rkl
Sitruunamehua
1/4 tl
Jeeraa eli juustokuminaa
1/4 tl
Suolaa
2

Huuhtele ja paloittele kasvikset. Dippaile kasviksia ja leipää hummukseen.

800 g
kasviksia (esim. kurkkua, porkkanaa ja retiisejä)
(tuoretta leipää tai esimerkiksi ruislastuja)
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

379

1585

11,0 g

0,8 g

44,3 g

2,5 g

10,3 g

20,3 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,25 tl Jeeraa eli juustokuminaa,

800 g kasviksia (esim, kurkkua, porkkanaa ja retiisejä),

(tuoretta leipää tai esimerkiksi ruislastuja).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli