Yhteishyvä footer logo

Intialainen kanakastike

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

30 min

| MunatonGluteeniton
Intialainen kanakastike

Nappaa talteen!

Inkivääri, juustokumina, kurkuma ja chili tuovat tomaattiseen kanakastikkeeseen mausteisia vivahteita intialaisesta makumaailmasta.

410 g(1 pkt) broilerin ohutleikkeitä
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklrypsiöljyä
2 tlraastettua inkivääriä
2 tljuustokuminaa
1 tlkurkumaa
1/4 tlchilihiutaleita
200 g(1 prk) paseerattua tomaattia
1 dlturkkilaista jogurttia
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Ota broilerileikkeet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Kuutioi leikkeet.

  2. 2.

    Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit, inkivääri ja mausteet. Kuumenna hetki sekoitellen.

  3. 3.

    Ruskista broilerikuutiot pannulla kevyesti. Lisää paseerattu tomaatti, jogurtti, suola ja pippuri. Hauduta kannen alla 10 minuuttia.

Intialainen kanakastike
Intialainen kanakastike
Reseptit|Arkiruoka

Intialainen kanakastike

arvosana3,5/5

(19)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Inkivääri, juustokumina, kurkuma ja chili tuovat tomaattiseen kanakastikkeeseen mausteisia vivahteita intialaisesta makumaailmasta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
410 g(1 pkt) broilerin ohutleikkeitä
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklrypsiöljyä
2 tlraastettua inkivääriä
2 tljuustokuminaa
1 tlkurkumaa
1/4 tlchilihiutaleita
200 g(1 prk) paseerattua tomaattia
1 dlturkkilaista jogurttia
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Ota broilerileikkeet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Kuutioi leikkeet.

    MääräAinesosa
    410 g(1 pkt) broilerin ohutleikkeitä
  2. 2

    Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit, inkivääri ja mausteet. Kuumenna hetki sekoitellen.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 kplsipuli
    1 rklrypsiöljyä
    2 tlraastettua inkivääriä
    2 tljuustokuminaa
    1 tlkurkumaa
    1/4 tlchilihiutaleita
  3. 3

    Ruskista broilerikuutiot pannulla kevyesti. Lisää paseerattu tomaatti, jogurtti, suola ja pippuri. Hauduta kannen alla 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    200 g(1 prk) paseerattua tomaattia
    1 dlturkkilaista jogurttia
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlrouhittua mustapippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Keitä kanakastikkeen kaveriksi basmatiriisiä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl raastettua inkivääriä, 2 tl Juustokuminaa, 1 tl Kurkumaa, 0.25 tl chilihiutaleita, 0.25 tl rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
16.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Upea lohivoileipäkakku
1.
Upea lohivoileipäkakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Raikas mansikka-kinuskikakku
12.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Näytä lisää

Uusimmat