Name: Intialainen kasvispannu
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 rkl Öljyä; 1 kg Tuoreita kasviksia, esim. kukkakaalia, paprikaa, perunaa, pakastepapuja, porkkanaa, kesäkurpitsaa,; 3 kpl Sipulia; 4 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Raastettua inkivääriä; 2 tl Garam masala -maustesekoitusta; 1 tl Kurkumaa haluttaessa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 rkl

Öljyä

1 kg

Tuoreita kasviksia, esim. kukkakaalia, paprikaa, perunaa, pakastepapuja, porkkanaa, kesäkurpitsaa,

3 kpl

Sipulia

4 kpl

Valkosipulinkynttä

1 rkl

Raastettua inkivääriä

2 tl

Garam masala -maustesekoitusta

1 tl

Kurkumaa haluttaessa

Valmistus

Kuori porkkanat, sipuli, valkosipuli ja perunat. Pese paprika, kesäkurpitsa ja kukkakaali. Paloittele kasvikset. Kuori ja raasta inkivääri. Kuumenna öljy pannulla ja paista kasvikset kevyesti. Lisää pannulle mausteet ja vähän vettä. Tarjoile kasvikset, kun ne ovat hieman pehmenneet.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 20.2.2005

Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Intialainen kasvispannu

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö