Intialainen linssipata
Nappaa talteen!
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 2 tl | garam masala -mausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 1/2 tl | cayennenpippuria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 3 dl | punaisia linssejä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 3 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit kasarissa öljyssä. Lisää joukkoon raastettu inkivääri ja mausteet. Kääntele hetken aikaa, kunnes mausteet lämpenevät ja niistä irtoaa tuoksua.
- 2.
Huuhdo linssit siivilässä juoksevan kylmän veden alla. Lisää kasariin linssit, tomaattimurska ja puolet vesimäärästä. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmenneet.Lisää lopuksi nestettä niin, että seos on mehukkaan pehmeää. Mausta suolalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 2 tl | garam masala -mausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 1/2 tl | cayennenpippuria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 3 dl | punaisia linssejä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 3 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit kasarissa öljyssä. Lisää joukkoon raastettu inkivääri ja mausteet. Kääntele hetken aikaa, kunnes mausteet lämpenevät ja niistä irtoaa tuoksua.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 2 tl garam masala -mausteseosta 1/2 tl kurkumaa 1 tl juustokuminaa 1/2 tl cayennenpippuria 1 kpl kanelitanko - 2
Huuhdo linssit siivilässä juoksevan kylmän veden alla. Lisää kasariin linssit, tomaattimurska ja puolet vesimäärästä. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmenneet.Lisää lopuksi nestettä niin, että seos on mehukkaan pehmeää. Mausta suolalla.
Määrä Ainesosa 3 dl punaisia linssejä 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa 3 dl vettä 1 tl suolaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi