IPA-jauhelihapihvit - Yhteishyvä

IPA-jauhelihapihvit

???
Annokset
4
Mehevien jauhelihapihvien salaisuus on IPA-olut, jota käytetään korppujauhojen turvottamiseen. Olutpihvit sopivat täydellisesti hampparin väliin!
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Ipa-olutta (esim. keisari ipa, nokian panimo)
1/2 kpl
Lihaliemikuutiota
1 dl
Korppujauhoja
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Sipuli
2 tl
Vahvaa sinappia
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Timjamia
1/4 tl
(¼ tl) suolaa
1/4 tl
(¼ tl) mustapippuria

LISÄKSI

2 rkl
Öljyä

Näin teet

1

Kaada olut kattilaan, lisää puolikas liemikuutio ja kiehauta. Kaada liemi kulhoon ja sekoita korppujauhot joukkoon. Anna turvota 15 minuuttia.

2 dl
Ipa-olutta (esim. keisari ipa, nokian panimo)
1/2 kpl
Lihaliemikuutiota
1 dl
Korppujauhoja
2

Sekoita jauheliha ja kananmuna korppujauhoseokseen. Raasta kuorittu sipuli raastinraudan isolla terällä joukkoon. Lisää sinappi ja mausteet. Sekoita tasaiseksi ja laita jääkaappiin maustumaan vähintään 30 minuutiksi.

400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Sipuli
2 tl
Vahvaa sinappia
1 tl
Paprikajauhetta
1/4 tl
(¼ tl) suolaa
1/4 tl
(¼ tl) mustapippuria
1 tl
Timjamia
3

Muotoile taikina neljäksi isoksi, noin 2–3 cm paksuksi pihviksi. Sivele ne molemmin puolin kevyesti öljyllä. Kuumenna grilli, parilla tai paistinpannu. Paista pihvejä molemmin puolin 5–8 minuuttia.

2 rkl
Öljyä
4

Vinkki: Jauhelihapihvi paistuu tasaisemmin, kun muotoilet sen keskeltä hieman ohuemmaksi.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 25.4.2018
Muokattu: 18.9.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g48 g
Proteiinia21 g85 g
Rasvaa31 g123 g
Kuituja1 g3 g
Energiaa kj1760 7040
Energiaa kcal420 1681

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Timjamia

  • 0,25 tl (¼ tl) suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g48 g
Proteiinia21 g85 g
Rasvaa31 g123 g
Kuituja1 g3 g
Energiaa kj1760 7040
Energiaa kcal420 1681

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Timjamia

  • 0,25 tl (¼ tl) suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) mustapippuria

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.