Isot kasvisbruschettat

Name: Isot kasvisbruschettat
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Rapea hiivaleipä; 4 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1/2 dl Silputtua persiljaa; 400 g Vuohenjuustoa; 3/4 dl Ruokakermaa; 1/2 rkl Sokeria; 2 rkl Silputtua tuoretta persiljaa; 2 rkl Valkoviinietikkaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1/2 kpl Pientä kesäkurpitsaa; 1 kpl Punasipuli; 1 kpl Keltainen paprika; 1/2 kpl Munakoiso; 1 kpl Pihvitomaatti; 2 dl Rucolaa; Tuoreita basilikanlehtiä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Päälle:
1 kpl	rapea hiivaleipä
4 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	oliiviöljyä
1/2 dl	silputtua persiljaa
Täyte:
400 g	vuohenjuustoa
3/4 dl	ruokakermaa
1/2 rkl	sokeria
2 rkl	silputtua tuoretta persiljaa
2 rkl	valkoviinietikkaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Päälle:
1/2 kpl	pientä kesäkurpitsaa
1 kpl	punasipuli
1 kpl	keltainen paprika
1/2 kpl	munakoiso
1 kpl	pihvitomaatti
2 dl	rucolaa
	tuoreita basilikanlehtiä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Leikkaa leivästä leveyssuunnassa 3-4 isoa laakeaa levyä. Hienonna monitoimikoneessa valkosipulinkynnet, öljy ja persilja. Notkista vuohenjuusto ruokakermalla ja sekoita mukaan loput aineksista.Viipaloi ja paloittele kasvikset ja paista palat öljyssä pannulla.Paahda leipäviipaleita uunissa hetken ajan ja käännä viipaleet.Ota leivät pois ja voitele öljyseoksella. Levitä juustoseos leipien päälle. Nosta kuumat kasvispalat leiville, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää rucola ja basilikanlehdet. Nauti heti.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Isot kasvisbruschettat

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	rapea hiivaleipä
Päälle:
4 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	oliiviöljyä
1/2 dl	silputtua persiljaa
Täyte:
400 g	vuohenjuustoa
3/4 dl	ruokakermaa
1/2 rkl	sokeria
2 rkl	silputtua tuoretta persiljaa
2 rkl	valkoviinietikkaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Päälle:
1/2 kpl	pientä kesäkurpitsaa
1 kpl	punasipuli
1 kpl	keltainen paprika
1/2 kpl	munakoiso
1 kpl	pihvitomaatti
2 dl	rucolaa
	tuoreita basilikanlehtiä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Leikkaa leivästä leveyssuunnassa 3-4 isoa laakeaa levyä. Hienonna monitoimikoneessa valkosipulinkynnet, öljy ja persilja. Notkista vuohenjuusto ruokakermalla ja sekoita mukaan loput aineksista.Viipaloi ja paloittele kasvikset ja paista palat öljyssä pannulla.Paahda leipäviipaleita uunissa hetken ajan ja käännä viipaleet.Ota leivät pois ja voitele öljyseoksella. Levitä juustoseos leipien päälle. Nosta kuumat kasvispalat leiville, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää rucola ja basilikanlehdet. Nauti heti.