Italialainen öljykastike - Yhteishyvä

Italialainen öljykastike

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Italialainen kastike mehevöittää salaatin. Käytä öljykastiketta esimerkiksi mozzarellalla höystetyn sekasalaatin tai kaali- ja kanasalaatin kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 dl
Oliiviöljyä
2 rkl
Punaviinietikkaa
1 kpl
Hienonnettu valkosipulinkynsi
2 rkl
Hienonnettua persiljaa tai basilikaa
1 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
Sokeria

Näin teet

1

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna kastikkeen makujen tekeytyä jonkin aikaa ennen tarjoamista. Italialainen öljykastike sopii hyvin esimerkiksi mozzarellalla höystetyn sekasalaatin tai kaali- ja kanasalaatin kastikkeeksi.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2015
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa