Itämainen greippi-broilerisalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
400 g
Ohuita broilerinleikkeitä
1 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 kpl
Greippiä tai verigreippiä
1 kpl
Ruukku jääsalaattia
1/2 dl
Suolapähkinöitä
kastike
2 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Seesaminsiemeniä
1 tl
Ruokosokeria
1 rkl
Limetinmehua
2 rkl
Öljyä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Paista broilerinleikkeet nopeasti kypsiksi kuumassa pannussa öljyssä, 3–4 minuuttia molemmilta puolilta. Kääri leikkeet alumiinifolioon ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista terävällä veitsellä greippien kuori ja uloin valkoinen kerros. Irrota lohkot vielä sisemmistä kalvoista. Huuhtele salaatti. Yhdistä kastikeainekset kulhossa. Jaa lautasille salaattia, greippiä, broilerinleikkeet ja suolapähkinöitä. Lusikoi päälle kastiketta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2012
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1315
314
18,3 g
2,0 g
9,0 g
8,0 g
2,5 g
26,3 g
1,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1 rkl Limetinmehua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli