Itämainen wokki

Name: Itämainen wokki
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Porsaan suikalelihaa; 1/2 kpl Kiinankaalia; 1 kpl Pieni purjo; 1 kpl Pieni keltainen paprika; 1 kpl Pieni punainen paprika; 1 kpl Porkkana; Pieni pala lanttua; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 2 rkl Tuoretta inkivääriä; 2 - 3 rkl Soijakastiketta; (2 rkl itämasita kalakastiketta (fish sauce) tai indonesialaista soijakastiketta (ketjap manis)); 2 - 3 rkl Öljyä

4 Annosta

|| MaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Paistamiseen:
300 g	porsaan suikalelihaa
1/2 kpl	kiinankaalia
1 kpl	pieni purjo
1 kpl	pieni keltainen paprika
1 kpl	pieni punainen paprika
1 kpl	porkkana
	pieni pala lanttua
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	tuoretta inkivääriä
2 - 3 rkl	soijakastiketta
	(2 rkl itämasita kalakastiketta (fish sauce) tai indonesialaista soijakastiketta (ketjap manis))
2 - 3 rkl	öljyä

1.
Suikaloi kiinankaali, purjo, paprikat sekä kuoritut porkkanat ja lanttu noin 5 cm pitkiksi tikuiksi. Kuori ja pilko pieneksi valkosipuli ja inkivääri. Kuumenna öljy kuumaksi laakeassa pannussa ja paista siinä paloiteltua valkosipulia ja inkivääriä, kunnes valkosipulit ovat kullanruskeita. Lisää lihasuikaleet pienissä erissä pannulle ja ruskista ne nopeasti. Nosta liha syrjään. Lisää porkkana-, purjo- ja lanttutikut ja tarvittaessa öljyä. Paista kasviksia noin parin minuutin ajan, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet. Lisää joukkoon ruskistetut lihasuikaleet, paprika ja kiinankaali sekä soijakastike ja halutessasi kala- tai makea soijakastike. Hauduta 5-10 minuuttia.Tarjoa keitetyn jasmiiniriisin tai nuudeleiden kanssa.

Reseptit|Wokit

Itämainen wokki

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	porsaan suikalelihaa
1/2 kpl	kiinankaalia
1 kpl	pieni purjo
1 kpl	pieni keltainen paprika
1 kpl	pieni punainen paprika
1 kpl	porkkana
	pieni pala lanttua
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	tuoretta inkivääriä
2 - 3 rkl	soijakastiketta
	(2 rkl itämasita kalakastiketta (fish sauce) tai indonesialaista soijakastiketta (ketjap manis))
Paistamiseen:
2 - 3 rkl	öljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi kiinankaali, purjo, paprikat sekä kuoritut porkkanat ja lanttu noin 5 cm pitkiksi tikuiksi. Kuori ja pilko pieneksi valkosipuli ja inkivääri. Kuumenna öljy kuumaksi laakeassa pannussa ja paista siinä paloiteltua valkosipulia ja inkivääriä, kunnes valkosipulit ovat kullanruskeita. Lisää lihasuikaleet pienissä erissä pannulle ja ruskista ne nopeasti. Nosta liha syrjään. Lisää porkkana-, purjo- ja lanttutikut ja tarvittaessa öljyä. Paista kasviksia noin parin minuutin ajan, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet. Lisää joukkoon ruskistetut lihasuikaleet, paprika ja kiinankaali sekä soijakastike ja halutessasi kala- tai makea soijakastike. Hauduta 5-10 minuuttia.Tarjoa keitetyn jasmiiniriisin tai nuudeleiden kanssa.