Jambalaya

Name: Jambalaya
Yield: 6 portion
Ingredients: 300 g Marinoituja broilerinsuikaleita; 1 kpl Punainen ja keltainen paprika; 1 kpl Sipuli; 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 tl Kurkumaa; 2 rkl Öljyä; 2 dl Pitkäjyväistä riisiä; 4 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 200 g Palvikinkkua palana; 200 g Kuorittuja katkarapuja; 200 g Pakasteherneitä; 2 tl Kuivattua basilikaa; 1 tl Kuivattua timjamia

6 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

300 g	marinoituja broilerinsuikaleita
1 kpl	punainen ja keltainen paprika
1 kpl	sipuli
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 tl	kurkumaa
2 rkl	öljyä
2 dl	pitkäjyväistä riisiä
4 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
200 g	palvikinkkua palana
200 g	kuorittuja katkarapuja
200 g	pakasteherneitä
2 tl	kuivattua basilikaa
1 tl	kuivattua timjamia

1.
Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Nosta ne syrjään. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja käytä niitä myös hetken aikaa pannulla. Siirrä ne myös syrjään odottamaan. Kuumenna pannulla öljy ja kuullota siinä suikaloitu sipuli ja hienonnetut valkosipulinkynnet sekä kurkuma.Lisää riisi ja kääntele muutama minuutti, kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi.Kaada joukkoon kasvisliemi. Anna seoksen kiehahtaa ja peitä pannu sitten kannella ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja kasvisliemi on imeytynyt riiseihin.Lisää pannulle broileri- ja paprikasuikaleet, kuutioitu palvikinkku, katkaravut sekä herneet. Mausta seos yrteillä ja kuumenna seos höyryävän kuumaksi samalla sekoittaen.Ruokalehti 0405

Reseptit|Risotot

Jambalaya

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	marinoituja broilerinsuikaleita
1 kpl	punainen ja keltainen paprika
1 kpl	sipuli
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 tl	kurkumaa
2 rkl	öljyä
2 dl	pitkäjyväistä riisiä
4 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
200 g	palvikinkkua palana
200 g	kuorittuja katkarapuja
200 g	pakasteherneitä
2 tl	kuivattua basilikaa
1 tl	kuivattua timjamia

Osta verkosta

Valmistus

1
Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Nosta ne syrjään. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja käytä niitä myös hetken aikaa pannulla. Siirrä ne myös syrjään odottamaan. Kuumenna pannulla öljy ja kuullota siinä suikaloitu sipuli ja hienonnetut valkosipulinkynnet sekä kurkuma.Lisää riisi ja kääntele muutama minuutti, kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi.Kaada joukkoon kasvisliemi. Anna seoksen kiehahtaa ja peitä pannu sitten kannella ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja kasvisliemi on imeytynyt riiseihin.Lisää pannulle broileri- ja paprikasuikaleet, kuutioitu palvikinkku, katkaravut sekä herneet. Mausta seos yrteillä ja kuumenna seos höyryävän kuumaksi samalla sekoittaen.Ruokalehti 0405