Jambalaya
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | marinoituja broilerinsuikaleita |
| 1 kpl | punainen ja keltainen paprika |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 200 g | palvikinkkua palana |
| 200 g | kuorittuja katkarapuja |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 2 tl | kuivattua basilikaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
Valmistus
- 1
Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Nosta ne syrjään. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja käytä niitä myös hetken aikaa pannulla. Siirrä ne myös syrjään odottamaan. Kuumenna pannulla öljy ja kuullota siinä suikaloitu sipuli ja hienonnetut valkosipulinkynnet sekä kurkuma.Lisää riisi ja kääntele muutama minuutti, kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi.Kaada joukkoon kasvisliemi. Anna seoksen kiehahtaa ja peitä pannu sitten kannella ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja kasvisliemi on imeytynyt riiseihin.Lisää pannulle broileri- ja paprikasuikaleet, kuutioitu palvikinkku, katkaravut sekä herneet. Mausta seos yrteillä ja kuumenna seos höyryävän kuumaksi samalla sekoittaen.Ruokalehti 0405
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Uusimmat jutut sähköpostiisi