Jauheliha-punajuuripihvit
Nappaa talteen!
Mehevät jauheliha-punajuuripihvit maistuvat esimerkiksi raikkaan salaatin tai perunamuusin kanssa. Nosta pihvien päälle kunnon pala vuohenjuustoa tuomaan lisää makua.
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 4 kpl | pientä keitettyä tai säilykepunajuurta |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 dl | hienonnettuja tuoreita yrttejä (rosmariinia, timjamia) |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 150 g | vuohenjuustoa |
| rasvaa paistamiseen | |
- 1.
Turvota korppujauhot kermassa kulhossa. Raasta punajuuret ohuella terällä. Lisää raaste, jauheliha ja mausteet korppujauhoseokseen. Sekoita notkeaksi. Muotoile 8 pihviä. Paista pannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta pihveille 1 cm:nvuohenjuustokiekot. Kuorruta nopeasti kuumassa uunissa grillivastusten alla, kunnes juusto hieman sulaa ja saa kauniin värin.
Jauheliha-punajuuripihvit
Mehevät jauheliha-punajuuripihvit maistuvat esimerkiksi raikkaan salaatin tai perunamuusin kanssa. Nosta pihvien päälle kunnon pala vuohenjuustoa tuomaan lisää makua.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 4 kpl | pientä keitettyä tai säilykepunajuurta |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 dl | hienonnettuja tuoreita yrttejä (rosmariinia, timjamia) |
Pinnalle | |
| 150 g | vuohenjuustoa |
| rasvaa paistamiseen | |
Valmistus
- 1
Turvota korppujauhot kermassa kulhossa. Raasta punajuuret ohuella terällä. Lisää raaste, jauheliha ja mausteet korppujauhoseokseen. Sekoita notkeaksi. Muotoile 8 pihviä. Paista pannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta pihveille 1 cm:nvuohenjuustokiekot. Kuorruta nopeasti kuumassa uunissa grillivastusten alla, kunnes juusto hieman sulaa ja saa kauniin värin.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi