Jauheliha-punajuuripihvit
Nappaa talteen!
Mehevät jauheliha-punajuuripihvit maistuvat esimerkiksi raikkaan salaatin tai perunamuusin kanssa. Nosta pihvien päälle kunnon pala vuohenjuustoa tuomaan lisää makua.
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 4 kpl | pientä keitettyä tai säilykepunajuurta |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 dl | hienonnettuja tuoreita yrttejä (rosmariinia, timjamia) |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 150 g | vuohenjuustoa |
| rasvaa paistamiseen | |
- 1.
Turvota korppujauhot kermassa kulhossa. Raasta punajuuret ohuella terällä. Lisää raaste, jauheliha ja mausteet korppujauhoseokseen. Sekoita notkeaksi. Muotoile 8 pihviä. Paista pannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta pihveille 1 cm:nvuohenjuustokiekot. Kuorruta nopeasti kuumassa uunissa grillivastusten alla, kunnes juusto hieman sulaa ja saa kauniin värin.
Jauheliha-punajuuripihvit
Mehevät jauheliha-punajuuripihvit maistuvat esimerkiksi raikkaan salaatin tai perunamuusin kanssa. Nosta pihvien päälle kunnon pala vuohenjuustoa tuomaan lisää makua.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 4 kpl | pientä keitettyä tai säilykepunajuurta |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | yrttisuolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 dl | hienonnettuja tuoreita yrttejä (rosmariinia, timjamia) |
Pinnalle | |
| 150 g | vuohenjuustoa |
| rasvaa paistamiseen | |
Valmistus
- 1
Turvota korppujauhot kermassa kulhossa. Raasta punajuuret ohuella terällä. Lisää raaste, jauheliha ja mausteet korppujauhoseokseen. Sekoita notkeaksi. Muotoile 8 pihviä. Paista pannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta pihveille 1 cm:nvuohenjuustokiekot. Kuorruta nopeasti kuumassa uunissa grillivastusten alla, kunnes juusto hieman sulaa ja saa kauniin värin.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi