Jauheliha-punajuuripihvit
4 Annosta
4 Annosta
Mehevät jauheliha-punajuuripihvit maistuvat esimerkiksi raikkaan salaatin tai perunamuusin kanssa. Nosta pihvien päälle kunnon pala vuohenjuustoa tuomaan lisää makua.
Ruokavaliot
Ainekset
1 dl
Korppujauhoja
2 dl
Ruokakermaa
4 kpl
Pientä keitettyä tai säilykepunajuurta
400 g
Jauhelihaa
1 tl
Yrttisuolaa
Mustapippurirouhetta
1 dl
Hienonnettuja tuoreita yrttejä (rosmariinia, timjamia)
pinnalle
150 g
Vuohenjuustoa
Rasvaa paistamiseen
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Turvota korppujauhot kermassa kulhossa. Raasta punajuuret ohuella terällä. Lisää raaste, jauheliha ja mausteet korppujauhoseokseen. Sekoita notkeaksi. Muotoile 8 pihviä. Paista pannussa molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta pihveille 1 cm:nvuohenjuustokiekot. Kuorruta nopeasti kuumassa uunissa grillivastusten alla, kunnes juusto hieman sulaa ja saa kauniin värin.
Lisää aiheesta
Resepti:
Riitta Pojanluoma
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 10.9.2012
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.