Levitä kahdelle tortillaletulle jauhelihakastike. Ripottele päälle juustoraaste. Nosta päälle kanneksi toiset tortillapohjat. Kuumenna paistinpannu ja paista tortilloja molemmin puolin miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Leikkaa quesadillat annospaloiksi ja nauti lämpiminä.