Juhlava lihapata
Nappaa talteen!
| 600 g | karjalanpaistilihaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| 4 - 6 kpl | pientä sipulia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 115 g | kokonaisia säilykeherkkusieniä |
| 3 3/4 dl | punaviiniä |
| 3 dl | vahvaa lihalientä |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 tl | timjamia |
- 1.
Kääntele lihapalat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä. Siirrä lihapalat pataan. Puhdista pannu ja paista kuoritut ja lohkotut sipulit sekä hienonnettu valkosipuli öljyssä. Lisää pataan. Ruskista kuoritut ja paloitellut porkkanat valutettujen herkkusienten kanssa pannulla ja kaada pataan. Lisää pataan viini, lihaliemi sekä mausteet. Hauduta uunissa 150 °C:ssa noin 1,5-2 tunnin ajan.
Juhlava lihapata
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | karjalanpaistilihaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| 4 - 6 kpl | pientä sipulia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 115 g | kokonaisia säilykeherkkusieniä |
| 3 3/4 dl | punaviiniä |
| 3 dl | vahvaa lihalientä |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 tl | timjamia |
Valmistus
- 1
Kääntele lihapalat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä. Siirrä lihapalat pataan. Puhdista pannu ja paista kuoritut ja lohkotut sipulit sekä hienonnettu valkosipuli öljyssä. Lisää pataan. Ruskista kuoritut ja paloitellut porkkanat valutettujen herkkusienten kanssa pannulla ja kaada pataan. Lisää pataan viini, lihaliemi sekä mausteet. Hauduta uunissa 150 °C:ssa noin 1,5-2 tunnin ajan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi