Juuresrieskat
45 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Käytä taikinaan aterialta tähteeksi jääneet keitetyt perunat ja juurekset. Kuumenna ne vesitilkassa ja soseuta.
| 50 g | voita |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | kermaviiliä |
| 1 1/2 dl | perunasosetta |
| 1 1/2 dl | porkkanasosetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 4 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
- 1.
Sulata voi. Sekoita kaurahiutaleet ja kermaviili. Anna turvota hetki.
- 2.
Sekoita joukkoon peruna- ja porkkanasoseet, suola, jauhot ja leivinjauhe. Sekoita lopuksi taikinaan voi.
- 3.
Jaa taikina paloiksi leivinpaperin päälle. Ripottele päälle vähän jauhoja ja painele taikina litteiksi rieskoiksi. Paista rieskoja 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Juuresrieskat
Käytä taikinaan aterialta tähteeksi jääneet keitetyt perunat ja juurekset. Kuumenna ne vesitilkassa ja soseuta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | kermaviiliä |
| 1 1/2 dl | perunasosetta |
| 1 1/2 dl | porkkanasosetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 4 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Sulata voi. Sekoita kaurahiutaleet ja kermaviili. Anna turvota hetki.
Määrä Ainesosa 50 g voita 1 dl kaurahiutaleita 1 dl kermaviiliä - 2
Sekoita joukkoon peruna- ja porkkanasoseet, suola, jauhot ja leivinjauhe. Sekoita lopuksi taikinaan voi.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl perunasosetta 1 1/2 dl porkkanasosetta 1/2 tl suolaa 4 dl hiivaleipäjauhoja 1 tl leivinjauhetta - 3
Jaa taikina paloiksi leivinpaperin päälle. Ripottele päälle vähän jauhoja ja painele taikina litteiksi rieskoiksi. Paista rieskoja 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Ravintosisältö
152
Energiaa kcal
634
Energiaa kj
6,2 g
Rasvaa
3,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
19,0 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
4,0 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
152
Energiaa kcal
634
Energiaa kj
6,2 g
Rasvaa
3,6 g
Tyydyttynyttä rasvaa
19,0 g
Hiilihydraatteja
1,5 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
4,0 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1.5 dl perunasosetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























