Juustoinen jauhelihakeitto

arvosana4,5/5

(12)arviota
6 Annosta

30 min

Perinteinen jauhelihakeitto saa lisää makua ja täyteläisyyttä sulatejuustosta. Mausta keitto tomaattisoseella ja tuoreella persiljalla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
400 gjauhelihaa
1 kplsipuli
3 kplporkkana
7 kplperunaa
200 gpala lanttua
1 rklöljyä
1 1/2 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
75 g(3 rkl) tomaattisosetta
200 g(1 pkt) sulatejuustoa

Pinnalle

1/2 kplruukkua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipuli. Pese, kuori ja paloittele juurekset.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    3 kplporkkana
    7 kplperunaa
    200 gpala lanttua
    400 gjauhelihaa
  2. 2

    Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja anna pehmentyä.

    MääräAinesosa
    400 gjauhelihaa
    1 rklöljyä
  3. 3

    Kiehauta kattilassa vesi ja liemikuutiot. Lisää juurekset, jauhelihaseos ja tomaattisose. Keitä 10 minuuttia. Lusikoi joukkoon sulatejuusto ja anna kiehua, kunnes juusto sulaa. Lisää hienonnettu persilja.

    MääräAinesosa
    1 1/2 lvettä
    2 kplkasvisliemikuutiota
    75 g(3 rkl) tomaattisosetta
    200 g(1 pkt) sulatejuustoa
    1/2 kplruukkua persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025