Juustoinen kesäkurpitsapasta

Name: Juustoinen kesäkurpitsapasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 1/2 kg Kesäkurpitsaa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Sitruuna; 2 1/2 dl juusto-ruokakermaa; 70 g parmesaaniraastetta; 2 rkl vihreää pestoa

4 Annosta

30 min

| MunatonKasvisruokaGluteeniton

Nappaa talteen!

Juustoinen kesäkurpitsapasta pyöritellään täyteläisessä parmesaanijuustolla ja pestolla maustetussa kastikkeessa. Pastan virkaa toimittavat ohuet kesäkurpitsasuikaleet.

1 1/2 kg	kesäkurpitsaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sitruuna
2 1/2 dl	juusto-ruokakermaa
70 g	parmesaaniraastetta
2 rkl	vihreää pestoa

1.
Huuhtele kesäkurpitsat. Vedä kesäkurpitsoista juustohöylällä painaen mahdollisimman paksuja ja pitkiä viipaleita. Leikkaa viipaleet pinoissa ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi.
2.
Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Pese ja raasta sitruunan kuori. Sekoita kulhossa kerma, juustoraaste ja pestokastike.
3.
Paahda kesäkurpitsasuikaleita kuivalla pannulla, kunnes niistä irtoaa nestettä ja ne hieman pehmenevät. Lisää valkosipuli ja sitruunankuori sekä juustokastike. Sekoita ainekset ja kuumenna.

Reseptit|Edullinen ruoka

Juustoinen kesäkurpitsapasta

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Juustoinen kesäkurpitsapasta pyöritellään täyteläisessä parmesaanijuustolla ja pestolla maustetussa kastikkeessa. Pastan virkaa toimittavat ohuet kesäkurpitsasuikaleet.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 1/2 kg	kesäkurpitsaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sitruuna
2 1/2 dl	juusto-ruokakermaa
70 g	parmesaaniraastetta
2 rkl	vihreää pestoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kesäkurpitsat. Vedä kesäkurpitsoista juustohöylällä painaen mahdollisimman paksuja ja pitkiä viipaleita. Leikkaa viipaleet pinoissa ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi.
Määrä Ainesosa
1 1/2 kg kesäkurpitsaa
2
Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Pese ja raasta sitruunan kuori. Sekoita kulhossa kerma, juustoraaste ja pestokastike.
Määrä Ainesosa
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sitruuna
2 1/2 dl juusto-ruokakermaa
70 g parmesaaniraastetta
2 rkl vihreää pestoa
3
Paahda kesäkurpitsasuikaleita kuivalla pannulla, kunnes niistä irtoaa nestettä ja ne hieman pehmenevät. Lisää valkosipuli ja sitruunankuori sekä juustokastike. Sekoita ainekset ja kuumenna.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli