Juustoinen viikunapiiras
Noin 2 tuntia (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Tee juustopiirakan täyte näppärästi juustokermasta ja lado päälle makoisia viikunoita, niin pöydässäsi on pian kauden kaunein ja maukkain suolainen piiras.
| Pohja | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| Täyte | |
| 220 g | viikunoita |
| 2 1/2 dl | juustokermaa |
| 200 g | (1 prk) kermaviiliä |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 4 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Nypi pehmeä rasva sekä vehnä- ja grahamjauhot murumaiseksi. Lisää suola ja kananmuna, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (Ø 20 cm) margariinilla tai vuoraa se leivinpaperilla. Painele taikina vuokaan ja laita jääkaappiin tunniksi.
- 2.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Esipaista piiraspohjaa uunin alaosassa 15 minuuttia.
- 3.
Halkaise viikunat. Yhdistä kulhossa kerma, kermaviili ja kananmunat. Hienonna timjami ja lisää se kermaseokseen. Mausta suolalla ja sekoita.
- 4.
Levitä kermaseos esipaistetulle pohjalle ja laita viikunat pinnalle. Paista 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.
Juustoinen viikunapiiras
Tee juustopiirakan täyte näppärästi juustokermasta ja lado päälle makoisia viikunoita, niin pöydässäsi on pian kauden kaunein ja maukkain suolainen piiras.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 150 g | margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 kpl | kananmuna |
Täyte | |
| 220 g | viikunoita |
| 2 1/2 dl | juustokermaa |
| 200 g | (1 prk) kermaviiliä |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 4 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus (Uuni 180°C)
- 1
Nypi pehmeä rasva sekä vehnä- ja grahamjauhot murumaiseksi. Lisää suola ja kananmuna, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (Ø 20 cm) margariinilla tai vuoraa se leivinpaperilla. Painele taikina vuokaan ja laita jääkaappiin tunniksi.
Määrä Ainesosa 150 g margariinia 2 dl vehnäjauhoja 1 dl grahamjauhoja 1/2 tl suolaa 1 kpl kananmuna - 2
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Esipaista piiraspohjaa uunin alaosassa 15 minuuttia.
- 3
Halkaise viikunat. Yhdistä kulhossa kerma, kermaviili ja kananmunat. Hienonna timjami ja lisää se kermaseokseen. Mausta suolalla ja sekoita.
Määrä Ainesosa 220 g viikunoita 2 1/2 dl juustokermaa 200 g (1 prk) kermaviiliä 3 kpl kananmunaa 4 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna 1/2 tl suolaa - 4
Levitä kermaseos esipaistetulle pohjalle ja laita viikunat pinnalle. Paista 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.
Ravintosisältö
338
Energiaa kcal
1413
Energiaa kj
25,6 g
Rasvaa
11,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,9 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
7,9 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
338
Energiaa kcal
1413
Energiaa kj
25,6 g
Rasvaa
11,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,9 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
7,9 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 220 g viikunoita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi