Juustoinen viikunapiiras

Annosmäärä8 Palaa

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 20 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Tee juustopiirakan täyte näppärästi juustokermasta ja lado päälle makoisia viikunoita, niin pöydässäsi on pian kauden kaunein ja maukkain suolainen piiras.

Pohja
150 g	margariinia
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	grahamjauhoja
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
Täyte
220 g	viikunoita
2 1/2 dl	juustokermaa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
3 kpl	kananmunaa
4 rkl	tuoretta timjamia hienonnettuna
1/2 tl	suolaa

1.
Nypi pehmeä rasva sekä vehnä- ja grahamjauhot murumaiseksi. Lisää suola ja kananmuna, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (Ø 20 cm) margariinilla tai vuoraa se leivinpaperilla. Painele taikina vuokaan ja laita jääkaappiin tunniksi.
2.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Esipaista piiraspohjaa uunin alaosassa 15 minuuttia.
3.
Halkaise viikunat. Yhdistä kulhossa kerma, kermaviili ja kananmunat. Hienonna timjami ja lisää se kermaseokseen. Mausta suolalla ja sekoita.
4.
Levitä kermaseos esipaistetulle pohjalle ja laita viikunat pinnalle. Paista 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.

Reseptit|Viikonloppu

Juustoinen viikunapiiras

Name: Juustoinen viikunapiiras
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 8 piece
Ingredients: 150 g margariinia; 2 dl vehnäjauhoja; 1 dl grahamjauhoja; 1/2 tl suolaa; 1 kpl kananmuna; 220 g viikunoita; 2 1/2 dl juustokermaa; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 3 kpl kananmunaa; 4 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna; 1/2 tl suolaa

Arvostele resepti

Annosmäärä8 Palaa

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 20 min aktiivista)

Tee juustopiirakan täyte näppärästi juustokermasta ja lado päälle makoisia viikunoita, niin pöydässäsi on pian kauden kaunein ja maukkain suolainen piiras.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
150 g	margariinia
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	grahamjauhoja
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
Täyte
220 g	viikunoita
2 1/2 dl	juustokermaa
200 g	(1 prk) kermaviiliä
3 kpl	kananmunaa
4 rkl	tuoretta timjamia hienonnettuna
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 180°C)

1
Nypi pehmeä rasva sekä vehnä- ja grahamjauhot murumaiseksi. Lisää suola ja kananmuna, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (Ø 20 cm) margariinilla tai vuoraa se leivinpaperilla. Painele taikina vuokaan ja laita jääkaappiin tunniksi.
Määrä Ainesosa
150 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1/2 tl suolaa
1 kpl kananmuna
2
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Esipaista piiraspohjaa uunin alaosassa 15 minuuttia.
3
Halkaise viikunat. Yhdistä kulhossa kerma, kermaviili ja kananmunat. Hienonna timjami ja lisää se kermaseokseen. Mausta suolalla ja sekoita.
Määrä Ainesosa
220 g viikunoita
2 1/2 dl juustokermaa
200 g (1 prk) kermaviiliä
3 kpl kananmunaa
4 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
1/2 tl suolaa
4
Levitä kermaseos esipaistetulle pohjalle ja laita viikunat pinnalle. Paista 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 220 g viikunoita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli