Juustoinen viikunapiiras | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Juustoinen viikunapiiras

Juustoinen viikunapiiras
Paloja
8
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
180°C
Tee juustopiirakan täyte näppärästi juustokermasta ja lado päälle makoisia viikunoita, niin pöydässäsi on pian kauden kaunein ja maukkain suolainen piiras.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

150 g
margariinia
2 dl
vehnäjauhoja
1 dl
grahamjauhoja
1/2 tl
suolaa
1 kpl
kananmuna

TÄYTE

220 g
viikunoita
2 1/2 dl
(1 prk) juustokermaa
200 g
(1 prk) kermaviiliä
3 kpl
kananmunaa
4 rkl
tuoretta timjamia hienonnettuna
1/2 tl
suolaa

Näin teet

1

Nypi pehmeä rasva sekä vehnä- ja grahamjauhot murumaiseksi. Lisää suola ja kananmuna, sekoita tasaiseksi. Voitele piirasvuoka (Ø 20 cm) margariinilla tai vuoraa se leivinpaperilla. Painele taikina vuokaan ja laita jääkaappiin tunniksi.

150 g
margariinia
2 dl
vehnäjauhoja
1/2 tl
suolaa
1 dl
grahamjauhoja
1 kpl
kananmuna
2

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Esipaista piiraspohjaa uunin alaosassa 15 minuuttia.

3

Halkaise viikunat. Yhdistä kulhossa kerma, kermaviili ja kananmunat. Hienonna timjami ja lisää se kermaseokseen. Mausta suolalla ja sekoita.

220 g
viikunoita
200 g
(1 prk) kermaviiliä
2 1/2 dl
(1 prk) juustokermaa
3 kpl
kananmunaa
4 rkl
tuoretta timjamia hienonnettuna
1/2 tl
suolaa
4

Levitä kermaseos esipaistetulle pohjalle ja laita viikunat pinnalle. Paista 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.

Resepti
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 11.8.2019
Muokattu: 2.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj2114 16909
Energiaa kcal505 4039
Rasvaa34.5 g276.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa15.5 g124.0 g
Hiilihydraatteja32.8 g262.0 g
Sokereita16.8 g134.0 g
Kuituja3.8 g30.0 g
Proteiinia14.8 g118.0 g
Suolaa0.5 g4.2 g

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj2114 16909
Energiaa kcal505 4039
Rasvaa34.5 g276.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa15.5 g124.0 g
Hiilihydraatteja32.8 g262.0 g
Sokereita16.8 g134.0 g
Kuituja3.8 g30.0 g
Proteiinia14.8 g118.0 g
Suolaa0.5 g4.2 g
Resepti
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.