Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | kaalia |
| sokeria | |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 dl | pakastemustaherukoita |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
Valmistus
- 1
Suikaloi kaali ohuen ohueksi ja nosta kulhoon. Ripottele joukkoon mausteet ja hakkaa kaalia perunanuijalla hetki, jotta kaali mehustuu. Kuori ja leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele lohkot. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi. Lisää appelsiinit ja punasipuli sulaneiden mustaherukoiden kanssa kaalin joukkoon. Mausta salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
Ravintosisältö
93
Energiaa kcal
389
Energiaa kj
4,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,8 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
93
Energiaa kcal
389
Energiaa kj
4,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,8 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Sokeria, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
