Yhteishyvä footer logo

Kaali-mustaherukkasalaatti

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka
Kaali-mustaherukkasalaatti

Nappaa talteen!

300 gkaalia
sokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kplappelsiini
1 kplpunasipuli
2 dlpakastemustaherukoita
1 rklsitruunamehua
1 rkloliiviöljyä
  1. 1.

    Suikaloi kaali ohuen ohueksi ja nosta kulhoon. Ripottele joukkoon mausteet ja hakkaa kaalia perunanuijalla hetki, jotta kaali mehustuu. Kuori ja leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele lohkot. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi. Lisää appelsiinit ja punasipuli sulaneiden mustaherukoiden kanssa kaalin joukkoon. Mausta salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Kaali-mustaherukkasalaatti
Kaali-mustaherukkasalaatti
Reseptit|Salaatit

Kaali-mustaherukkasalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gkaalia
sokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1 kplappelsiini
1 kplpunasipuli
2 dlpakastemustaherukoita
1 rklsitruunamehua
1 rkloliiviöljyä

Valmistus

  1. 1

    Suikaloi kaali ohuen ohueksi ja nosta kulhoon. Ripottele joukkoon mausteet ja hakkaa kaalia perunanuijalla hetki, jotta kaali mehustuu. Kuori ja leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele lohkot. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi. Lisää appelsiinit ja punasipuli sulaneiden mustaherukoiden kanssa kaalin joukkoon. Mausta salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Sokeria, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Bebepiirakka
2.
Bebepiirakka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Helpot runebergintortut tehdään muffinssivuoassa
7.
Helpot runebergintortut
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
8.
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Burgundinpata uunivuoassa. Vieressä patonki, liina ja kaksi lasia.
11.
Klassinen burgundinpata
Inkiväärishotti
12.
Inkiväärishotti
Luetuimmat
  1. 1.
    Kun Kirsikka Simberg sai lapsen, äiti Hanna Sumari osoitti rakkauttaan yllättävällä tavalla
  2. 2.
    Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
  3. 3.
    Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
  4. 4.
    Siivoa nämä tavarat pois kaapeistasi! Et taatusti tarvitse niitä
  5. 5.
    Tiedäthän "hiljaisen luksuksen"? Näin näytät hyvältä myös talvella
  6. 6.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
Näytä lisää
Uusimmat