Name: Kaali-riisipata
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1 rkl Öljyä; 1 tl Kanelia; 1/2 tl Kardemummaa; 1 tl Jeeraa eli juustokuminaa; 1/2 tl Punaista chilirouhetta; 7 dl Vettä; 1 1/2 kpl Kasvisliemikuutiota; 3 1/2 dl Basmatiriisiä; 200 g (pakaste)kukkakaalia; 200 g (pakaste)parsakaalia

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulin kynttä

1 rkl

Öljyä

1 tl

Kanelia

1/2 tl

Kardemummaa

1 tl

Jeeraa eli juustokuminaa

1/2 tl

Punaista chilirouhetta

7 dl

Vettä

1 1/2 kpl

Kasvisliemikuutiota

3 1/2 dl

Basmatiriisiä

200 g

(pakaste)kukkakaalia

200 g

(pakaste)parsakaalia

Valmistus

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää mausteet ja jatka paistamista hetki koko ajan sekoittaen. Varo, etteivät mausteet pala. Lisää vesi, liemikuutiot ja riisi, sekoita. Lisää kaalit ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 10 minuuttia. Siirrä kattila levyltä ja anna vetäytyä kannen alla vielä 10 minuuttia. Maista, lisää suolaa tarvittaessa. Tarjoa halutessasi lihan tai broilerin lisäkkeenä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Kaali-riisipata

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö