Kalapata

Name: Kalapata
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; Pala tuoretta inkivääriä; Pala purjosipulia; 1 kpl Paprika; 2 rkl Öljyä; 6 - 8 kpl Perunoita; 2 kpl Porkkanaa; 5 dl Kalalientä; 1 tl Timjamia; 400 g Kirjolohi- tai lohifileetä; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Valkopippuria; 100 g Katkarapuja

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

1 kpl	sipuli
	pala tuoretta inkivääriä
	pala purjosipulia
1 kpl	paprika
2 rkl	öljyä
6 - 8 kpl	perunoita
2 kpl	porkkanaa
5 dl	kalalientä
1 tl	timjamia
400 g	kirjolohi- tai lohifileetä
1 tl	suolaa
1/2 tl	valkopippuria
100 g	katkarapuja

1.
Hienonna sipuli ja inkivääri ja suikaloi purjo ja paprika. Kääntele sipulia ja inkivääriä hetken aikaa öljyssä. Lisää purjosipuli ja paprika. Kääntele muutaman kerran. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Lisää keittoon kalaliemi, timjami sekä perunat ja porkkanat. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia. Paloittele kala. Lisää kalat pataan ja keitä muutama minuutti tai kunnes kala on kypsää. Mausta keitto ja lisää katkaravut ja hienonnettu tilli. Tarkista maku.

Reseptit|Pataruoat

Kalapata

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
	pala tuoretta inkivääriä
	pala purjosipulia
1 kpl	paprika
2 rkl	öljyä
6 - 8 kpl	perunoita
2 kpl	porkkanaa
5 dl	kalalientä
1 tl	timjamia
400 g	kirjolohi- tai lohifileetä
1 tl	suolaa
1/2 tl	valkopippuria
100 g	katkarapuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Hienonna sipuli ja inkivääri ja suikaloi purjo ja paprika. Kääntele sipulia ja inkivääriä hetken aikaa öljyssä. Lisää purjosipuli ja paprika. Kääntele muutaman kerran. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Lisää keittoon kalaliemi, timjami sekä perunat ja porkkanat. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia. Paloittele kala. Lisää kalat pataan ja keitä muutama minuutti tai kunnes kala on kypsää. Mausta keitto ja lisää katkaravut ja hienonnettu tilli. Tarkista maku.