Suosikit
Kalkkunapihvit marokkolaiseen tapaan
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Mausteinen marokkolainen kanaruoka maistuu ranskankermakastikkeen kanssa. Tarjoa kalkkunapihvit hedelmäsalsan ja uunissa paistettujen bataattitikkujen kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita mausteet keskenään. Sivele kalkkunaleikkeet öljyllä. Hiero pintaan mausteet. Anna maustua jonkin aikaa.
1/2 tl
juustokuminaa
1/2 tl
hiutalesuolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/2 tl
paprikajauhetta
kanelia
1 tl
oreganoa
kurkumaa
480 g
(4 kpl) kalkkunan ohutleikkeitä
1 rkl
öljyä
2
Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä. Paista leikkeitä 2–3 minuuttia molemmin puolin.
3
Sekoita pestokastike ranskankermaan, mausta tabascolla ja ripauksella suolaa sekä pippuria.
2 rkl
punaista pestokastiketta
200 g
ranskankermaa
1/2 tl
tabascoa
suolaa
mustapippuria
Vinkki
Tarjoa kalkkunaleikkeiden kanssa hedelmäsalsaa ja uunissa paistettuja bataattitikkuja.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
|Muokattu: 16.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
352
1473
23,5 g
11,3 g
1,5 g
1,5 g
0,3 g
32,3 g
1,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl juustokuminaa,
kanelia,
kurkumaa,
0,5 tl tabascoa,
suolaa,
mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli