Kalkkunapihvit marokkolaiseen tapaan
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Mausteinen marokkolainen kanaruoka maistuu ranskankermakastikkeen kanssa. Tarjoa kalkkunapihvit hedelmäsalsan ja uunissa paistettujen bataattitikkujen kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
4 kpl
Kalkkunan ohutleikkeitä
1 rkl
Öljyä
maustesos
1/2 tl
Paprikajauhetta
1/2 tl
Juustokuminaa
1 tl
Oreganoa
1/2 tl
Mustapippuria
Kanelia
Kurkumaa
1/2 tl
Hiutalesuola
kastike
2 dl
Ranskankermaa
2 rkl
Punaista pestokastiketta
1/2 tl
Tabascoa
Suolaa
Mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Sekoita mausteet keskenään. Sivele kalkkunaleikkeet öljyllä. Hiero pintaan mausteet. Anna maustua jonkin aikaa.
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Hiutalesuola
1/2 tl
Mustapippuria
1/2 tl
Paprikajauhetta
Kanelia
1 tl
Oreganoa
Kurkumaa
4 kpl
Kalkkunan ohutleikkeitä
1 rkl
Öljyä
2
Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä. Paista leikkeitä 2–3 minuuttia molemmin puolin.
3
Sekoita pestokastike ranskankermaan, mausta tabascolla ja ripauksella suolaa sekä pippuria.
2 rkl
Punaista pestokastiketta
2 dl
Ranskankermaa
1/2 tl
Tabascoa
Suolaa
Mustapippuria
Vinkki
Tarjoa kalkkunaleikkeiden kanssa hedelmäsalsaa ja uunissa paistettuja bataattitikkuja.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
728
174
17,8 g
10,3 g
1,5 g
1,5 g
0,3 g
1,5 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Kalkkunan ohutleikkeitä,
1 rkl Öljyä,
0,5 tl Paprikajauhetta,
0,5 tl Juustokuminaa,
1 tl Oreganoa,
0,5 tl Mustapippuria,
Kanelia,
Kurkumaa,
0,5 tl Hiutalesuola,
0,5 tl Tabascoa,
Suolaa,
Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli