Kana-avokadoleivät
Ainekset
4 kpl
Rouoheista sämpylää
1 kpl
Avokado
1 rkl
Sitruunamehua
3 rkl
Kermaviiliä tai ranskankermaa
Suolaa ja sitruunapippuria
8 kpl
Viipaletta ohutta broilerfilee-leikettä
Muutama salaatinlehti
3 kpl
Tomaattia
Näin teet
1
Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha kuoresta ja soseuta se tasaiseksi tahnaksi sitruunamehun, kermaviilin tai ranskankerman ja mausteiden kanssa. Halkaise leivät ja sivele tahnaa leipien leikkuupinnoille. Täytä sämpylät leikkeleellä, salaatinlehdillä ja ohueksi viipaloidulla tomaatilla. Pakkaa leivät rasiaan.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.5.2019